Bien Boire en Beaujolais. Château de la Chaize, Odenas

J’ai eu l’honneur d’être invitée à cuisiner pour de nombreux visiteurs au Château de la Chaize à Odenas.

Ça se passait les 2, 3 et 4 avril 2017 . C’était l’occasion de découvrir ou redécouvrir des vins de qualité, prendre le temps d’échanger avec les vignerons et plonger dans leur  philosophie fédératrice. Beaujolais, Beaujolais-villages, crus, bios, natures, hommes, femmes, jeunes, vieux, moustachus… il y en avait pour tous les goûts

Bien Boire en Beaujolais , ce sont :
– 190 exposants passionnés
– 5 associations de producteurs (« Beaujoloise », « Biojolaise »,                   « Beaujol’Art »,« Beaujol’All’Wines » et « Les Gamays Chics »)
– Et pour la première fois… 3 jours de rendez-vous gourmands pour les professionnels !

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