Les verrines

     Vous trouverez tous les détails et les tarifs sur la page « Votre repas avec Floriane »

Gambas et kiwi en duo

Mousse de petits pois, airelles et saumon fumé

Chou rouge, carottes, surprises acidulées, et sésame grillé

Mousse de chèvre Chevenet , tomates confites, pignons grillés

Mousse de betterave, roquette et pistaches grillées

Crème fouettée au saumon et à l’aneth

Tiramisu de tomates , crème de basilic et coppa

Saint Jacques d’Atlantique rôtie et mousse de mangueFullSizeRender

Mousse d’asperges, crabe et tuile de parmesan mousse d'asperges, crabe , tuiles de parmesan

Mousse de betterave, petits croûtons et pistaches grilléesMousse de betterave, roquette croutons

Foie gras mi-cuit, chutney de figues et spéculosIMG_2815

Velouté de brocoli à la coppa et petits croûtons

Lentilles au magret de canard fumé

 

Endives, noix, fromage suisse, crème fouettée aux zestes de citron

endives

Velouté de châtaignes aux cèpes , lardons et croûtons

Assortiment de verrines

betterave tzatziki asperges

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Tous les tarifs en cliquant sur l’image

 

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