Generated by All in One SEO v4.9.10, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site.

# Je m'invite chez vous

## Sitemaps

- [XML Sitemap](https://jeminvitechezvous.fr/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website.

## Pages

- [Bienvenue sur le site de Je m'invite chez vous](https://jeminvitechezvous.fr/) - Vous décidez d’inviter 10 , 50 personnes ou beaucoup plus , pour un anniversaire, mariage, repas d’entreprise ou autre, et ne savez pas comment vous y prendre ? Cuisinière, je vous propose de faire une simulation de menu, ou bien de prendre contact avec moi afin de connaître vos goûts et vos souhaits pour
- [Les domaines](https://jeminvitechezvous.fr/les-domaines/) - Vous cherchez où fêter votre anniversaire, célébrer votre mariage, ou faire une inoubliable cousinade?Voici quelques idées de lieux que j’adoreLE CHATEAU DE LUPONNAS , Vonnas, 20 mn de MâconSuperbe lieu, avec de très beaux espaces extérieurs et intérieurs, permettant d’accueillir 150 convives, autant dans la cour d’honneur que dans le parc à l’arrière ou dans la
- [Boutique](https://jeminvitechezvous.fr/boutique/) - Faites votre devis ici Après avoir fait vos choix, en notant le nombre d'invités , vous irez dans votre panier pour modification éventuelle Puis vous validerez, afin que vous et moi le recevions . Ceci est sans engagement bien entendu !
- [Créez votre devis en ligne !](https://jeminvitechezvous.fr/creez-votre-devis-en-ligne/) - Après avoir fait vos choix, en notant le nombre d'invités , vous irez dans votre panier pour modification éventuelle Puis vous validerez, afin que vous et moi le recevions . Ceci est sans engagement bien entendu !
- [L'équipe  "Je m'invite chez vous"](https://jeminvitechezvous.fr/lequipe-je-minvite-chez-vous/) - Depuis quelques années, lorsque j’ai deux événements le même jour, l’équipe s’agrandit pour pouvoir vous satisfaire Corinne , l’amie de toujours qui travaille depuis 2019 à mes côtésL’équipe de serveurs , bonne humeur et professionnalisme Ernö, mon fils cadet, qui travaille occasionnellement avec moi. Chef cuisinier depuis
- [Les offres du moment](https://jeminvitechezvous.fr/les-offres-du-moment/)
- [Mariage d'Amandine et Florent 8 Juin 2024](https://jeminvitechezvous.fr/mariage-damandine-et-florent-8-juin-2024/) - Un très beau mariage au Domaine d’Amareins à Francheleinshttps://jeminvitechezvous.fr/wp-content/uploads/2025/06/0E8E22EC-115A-44D2-8E73-A37D29F9093F.mp4
- [Mariage de Faustine et Alex, 24/8/2024](https://jeminvitechezvous.fr/mariage-de-faustine-et-alex-24-8/) - Ma nièce Faustine m’a fait l’honneur de lui préparer son repas de mariage , et en plus d’être invitée .Concrètement , après 17H , après avoir donné mes dernières recommandations à l’équipe en cuisine , j’ai pu profiter pleinement de la fête !Quel plaisir de “voir et profiter ” enfin un mariage https://jeminvitechezvous.fr/wp-content/uploads/2025/06/F0F3880D-4BC5-4A87-AC26-FE56333EB40E.mp4
- [Portes ouvertes de printemps](https://jeminvitechezvous.fr/portes-ouvertes-de-printemps/) - Lundi 28 avril 2025Comme chaque année désormais , je propose une porte ouverte à mes futurs et actuels clients afin qu’ils découvrent ma cuisine et mes partenaires https://jeminvitechezvous.fr/wp-content/uploads/2025/06/0FE0B9F6-831C-4C8C-AD6A-6FF0D58C2C88.mp4L’occassion pour les 160 personnes présentes durant la soireée du 28 avril de goûter mes préparations, et de déguster les fromages de chèvre de Julien, La “ferme de Bêcheron”
- [Les menus](https://jeminvitechezvous.fr/les-menus/)
- [Contact](https://jeminvitechezvous.fr/contact-jeminvitechezvous/) - Floriane « Je m’invite chez vous » 72 quai Bouchacourt 01750 Saint Laurent sur Saône ( 01) tel : 06 63 90 84 61 Accueil sur Rendez vous E-mail:florianedeville@gmail.com N° SIRET: 40928790100030
- [Médias](https://jeminvitechezvous.fr/medias/) - Voix de l’Ain du 25/10/24 “Dimanche des Chefs” au Domaine des Planons de St Cyr sur Menthon 20222013 Les premières démonstrations culinaires au Marché des Plaisirs Gourmands de MâconLe JSL 12 octobre 2015Le JSL 16 novembre 2013Le JSL 15 novembre 2013Le JSL 5 mars 2013, Les débuts
- [Bien Boire en Beaujolais. Château de la Chaize, Odenas](https://jeminvitechezvous.fr/bien-boire-en-beaujolais-chateau-de-la-chaize-odenas/) - J'ai eu l'honneur d’être invitée à cuisiner pour de nombreux visiteurs au Château de la Chaize à Odenas. Ça se passait les 2, 3 et 4 avril 2017 . C'était l'occasion de découvrir ou redécouvrir des vins de qualité, prendre le temps d’échanger avec les vignerons et plonger dans leur philosophie fédératrice. Beaujolais, Beaujolais-villages,
- [Végan ? C'est par ici](https://jeminvitechezvous.fr/vegan-cest-par-ici/)
- [Quelques mots d'introduction](https://jeminvitechezvous.fr/mon-histoire/) - Mon Histoire Les premiers pas On me dit fin cordon bleu, en tout cas, je suis une passionnée de cuisine !Née en 1967, je suis maman de deux grands enfants, dont le cadet est cuisinier. Egalement pianiste, j’ai enseigné pendant plus de 30 ans le piano dans la région de Saint Laurent sur Saône, où
- [Mes partenaires](https://jeminvitechezvous.fr/cuisiniere-a-domicile-macon-mariage-anniversaire/) - Remerciementsà tous mes fournisseurs, producteurs, maraichers, volailler, cueilleur etc .. qui ont ma confiance :La ferme de Bêcheron, Julien et Amélie , éleveurs de Chèvres Poitevines, pour leurs délicieux fromages Magasins Satoriz Mâcon pour leurs légumes frais et secs et fruitsLa ferme de Collonge , Vinzelles pour toute leur viande et charcuterie Domaine de la Pérouse, Saint André sur
- [Submit Organizer Form](https://jeminvitechezvous.fr/submit-organizer-form/) - [submit_organizer_form]
- [Organizer Dashboard](https://jeminvitechezvous.fr/organizer-dashboard/) - [organizer_dashboard]
- [Event Organizers](https://jeminvitechezvous.fr/event-organizers/) - [event_organizers]
- [Submit Venue Form](https://jeminvitechezvous.fr/submit-venue-form/) - [submit_venue_form]
- [Venue Dashboard](https://jeminvitechezvous.fr/venue-dashboard/) - [venue_dashboard]
- [Event Venues](https://jeminvitechezvous.fr/event-venues/) - [event_venues]
- [Mr Georges Blanc fête ses 80 ans ainsi que les 150 ans de la Maison Blanc](https://jeminvitechezvous.fr/mr-georges-blanc-fete-ses-80-ans-ainsi-que-les-150-ans-de-la-maison-blanc/) - Le 2 janvier 2023 , Georges Blanc fêtait ses 80 ans au Château d’Epeyssoles et me confiait la préparation d’ l’Apéritif Dînatoire de 18 pièces autour duquel il réunissait tout son personnel soit 230 invités Préparation de 460 Buns pour les burgers, 920 choux, 10 kg de pâte Bressane, 1200 Verrines et beaucoup d’autres chosesUne soirée
- [Vos avis](https://jeminvitechezvous.fr/vos-commentaires/) - Chers amis gourmets Cette page est la vôtre Vous pouvez y laisser tous vos commentaires ou critiques Merci par avance, A bientôt Write a new entry for the Guestbook xMasquer ce formulaire. Nom * Ville E-mail * Site web Ne touchez pas à ceci Ne touchez pas à ceci Ne touchez
- [Mes réalisations](https://jeminvitechezvous.fr/mes-realisations-2/) - Cliquez sur la petite flèche au dessus
- [Elementor #10634](https://jeminvitechezvous.fr/elementor-10634/) - [submit_event_form]
- [Un mariage hors norme](https://jeminvitechezvous.fr/un-mariage-hors-norme/) - Sarah et Pierre m’ont fait la grande joie de concocter tout le repas de leur mariage Hors norme par son format : 160 invités du vin d’honneur au bout de la nuitUn accueil à la maison , dans la magnifique demeure familiale dans le MâconnaisUn vin d’honneur avec 10 choix de mises en bouche , allant des
- [Les fromages et desserts](https://jeminvitechezvous.fr/mes-desserts/) - Vous trouverez tous les détails et les tarifs sur la page "Votre repas avec Floriane" Les fromages Les desserts Les brochettes de fruits Tiramisu
- [Les plats chauds](https://jeminvitechezvous.fr/mes-plats-chauds/) - Vous trouverez tous les détails et les tarifs sur la page "Votre repas avec Floriane" LES PLATS ENTRE AMIS Écrasée de pommes de terre, confit de canard du Gers Pastilla de poulet ou de confit de canard Dos de cabillaud au poivre
- [Du végétal](https://jeminvitechezvous.fr/du-vegetal/) - Vous trouverez tous les détails et les tarifs sur la page "Votre repas avec Floriane"
- [A la plancha](https://jeminvitechezvous.fr/mon-histoire/a-la-plancha/) - L'été se prête parfaitement aux repas autour de ma plancha Collet....mais pensez y toute l'année car elle ne nécessite pas d'installation en extérieur ! Ne dégageant pas plus d'odeurs ou de vapeurs qu'une cuisson classique , elle est parfaite pour vos soirées conviviales en toute saison Tous les tarifs en cliquant SUR "Votre repas avec Floriane"
- [Les verrines](https://jeminvitechezvous.fr/mes-verrines/) - Vous trouverez tous les détails et les tarifs sur la page "Votre repas avec Floriane" Gambas et kiwi en duo Mousse de petits pois, airelles et saumon fumé Chou rouge, carottes, surprises acidulées, et sésame grillé Mousse de chèvre Chevenet , tomates confites, pignons grillés Mousse de betterave, roquette et pistaches grillées Crème
- [Les mises en bouche](https://jeminvitechezvous.fr/les-mises-en-bouche/) - Vous trouverez tous les détails et les tarifs sur la page "Votre repas avec Floriane" Envie d'un buffet apéritif? Toasts mozzarella -tomates cerise Brochettes de raisin noir et mimolette Brochettes de légumes et, au choix, œufs de caille, jambon artisanal, chorizo, etc Gambas rôties et chorizo Sucettes de foie gras, pralin et chocolat
- [Les apéritifs champêtres](https://jeminvitechezvous.fr/les-aperitifs-champetres/) - Vous trouverez tous les détails et les tarifs sur la page “Votre repas avec Floriane“ Les Paniers de légumes et leurs sauces Le smorgastarta, pain surprise nordique Les bruschette Les galettes bressanes salées s Les pains fleurs
- [Les entrées](https://jeminvitechezvous.fr/les-entrees/) - Vous trouverez tous les détails et les tarifs sur la page "Votre repas avec Floriane" LES ENTRÉES FROIDES Selon la saison Carpaccio de Saint Jacques et mangue Saumon gravlax Pâté croûte au poulet fermier, canette et morilles
- [Mes Offres du moment - Post covid](https://jeminvitechezvous.fr/elementor-8108/) - Mes Offres du moment Après un été bien chargé, je serai en congés du 20 septembre au 20 octobre Si vous souhaitez organiser un évènement, petit ou gros , pour bientôt ou dans un an,, consultez ma page “votre repas avec Floriane” et concoctez vous même votre menu !
- [Mentions légales](https://jeminvitechezvous.fr/mentions-legales/) - Informations légales 1. Présentation du site. En vertu de l'article 6 de la loi n° 2004-575 du 21 juin 2004 pour la confiance dans l'économie numérique, il est précisé aux utilisateurs du site www.jeminvitechezvous.fr l'identité des différents intervenants dans le cadre de sa réalisation et de son suivi : Propriétaire : Floriane Deville – 40928790100030
- [Mes offres de fêtes](https://jeminvitechezvous.fr/mes-offres-de-fetes/) - Menu de Noël Menu de l'An
- [Mariage dans le Clunysois](https://jeminvitechezvous.fr/mariage-dans-le-clunysois/) - Christiane et Didier s'aiment depuis si longtemps qu'ils ont décidé d'officialiser , avec leur famille et amis dans leur belle bâtisse
- [Elementor #2670](https://jeminvitechezvous.fr/elementor-2670/) - Je m'invite chez vous VOTRE DEVIS EN 3 MINUTES.
- [Landing Page JMCV](https://jeminvitechezvous.fr/landing-page-jmcv/) - VOS VERRINES OFFERTES Cliquez ici pour en profiter ! DES PLATS DE QUALITE POUR UN GOUT INCOMPARABLE Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. Add Your Heading Text Here Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis,
- [Elementor #2029](https://jeminvitechezvous.fr/elementor-2029/) - [elementor-template id=”1884″] JE M'INVITE CHEZ VOUS Votre événement réussi. Tout simplement. Faire un Devis ! Voir mes cartes ! Un apercu de mes réalisations Ce message d’erreur n’est visible que pour les administrateurs de WordPress Erreur. Aucun flux trouvé. Veuillez aller sur la page de réglages d‘Instagram Feed pour connecter votre compte. Ce qu'en disent
- [Elementor #1881](https://jeminvitechezvous.fr/elementor-1881/) - [elementor-template id=”1884″] Bienvenue sur Je m'invite chez vous Vous décidez d’inviter 2, 20, 50 ou 150 personnes, pour un anniversaire, mariage, cocktail ou autre, et ne savez pas comment vous y prendre ? Cuisinière, je vous propose de faire une simulation de menu, ou bien de prendre contact avec moi afin de connaître vos goûts et vos souhaits pour
- [Menu - 2](https://jeminvitechezvous.fr/menu-2/) - Je m'invite chez vous Les Menus Contact Facebook Instagram Envelope Souscrivez a la newsletter pour ne louper aucune promo ! Adresse
- [Elementor #1743](https://jeminvitechezvous.fr/elementor-1743/) - VOS VERRINES Offertes ! Cliquez sur le bouton modifier pour changer ce texte. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. Je veux ces verrines ! Contact A Propos Cliquez sur le bouton modifier pour changer ce texte. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing
- [Inauguration des nouveaux locaux Daniel Moquet](https://jeminvitechezvous.fr/inauguration-des-locaux-daniel-moquet/) - Mes amis Benoit Mousset et Dominique Jourdan, de Bâgé la Ville, tous deux entrepreneurs Daniel Moquet, paysagiste inauguraient le vendredi 13 Mai 2017 leurs nouveaux locaux à Saint André de Bâgé. Ils m’ont accordé leur confiance pour réaliser leur cocktail, que je leur livrais “clé en mains”. Pour eux , c’était un grand bonheur ,
- [Contrat](https://jeminvitechezvous.fr/contrat/) - Conditions générales "Je m'invite chez vous"propose des prestations de services dans le domaine culinaire pour tous événements privés ou professionnels. Siret : 409287901 Téléphone : 06 63 90 84 61 Adresse: 72 quai Bouchacourt 01750 Saint Laurent Sur Saône Mail : florianedeville@gmail.com Assurances "Je m'invite chez vous"est assurée pour sa responsabilité civile dans le cadre de son activité couvrant
- [Mariage dans la tradition Laotienne](https://jeminvitechezvous.fr/mariage-dans-la-tradition-laotienne/) - Une très belle cérémonie , en habits traditionnels , suivie d'un buffet gargantuesque où les plats régionaux que j'avais concoctés se mêlaient aux plats typiques , délicieux !!! J'ai eu tout le bonheur de goûter à tout , un régal , et des découvertes
- [La Croziflette Géante](https://jeminvitechezvous.fr/la-croziflette-geante/) - En 2016, puis en 2017, avec le SCAM, mon ski club, nous avons décidé de proposer une croziflette géante au bénéfice du Téléthon! Excellente initiative puisque ces deux années ont permis de donner chaque fois plus de 800€ à cette association! Et une excellente journée passée entre amis !
- [Une fondue géante](https://jeminvitechezvous.fr/une-fondue-geante/) - Quand mon amie Sybile me propose de faire une fondue pour l'anniversaire surprise de son cher et tendre, je suis très enthousiaste...mais quand elle m'annonce que nous serons 60, j’éclate de rire, car une telle occasion ne s'était jamais présentée! Comment faire? On cherche d'abord les caquelons et réchauds nécessaires, et puis on tente une
- [Sponsoring](https://jeminvitechezvous.fr/sponsoring-2/) - Mon frère, Olivier Deville, repart après 20 ans d'arrêt en Championnat de France des rallyes sur Terre sur une 206 RC avec Stéphane Mondière, son beau frère , copilote novice mais qui a vite fait preuve de professionnalisme Toute leur actu sur https://www.facebook.com/DevilleMondiere206RC/
- [Sponsoring](https://jeminvitechezvous.fr/sponsoring/) - Mon frère, Olivier Deville, repart après 20 ans d'arrêt en Championnat de France des rallyes sur Terre sur une 206 RC avec Stéphane Mondière, son beau frère , copilote novice mais qui fait vite preuve de professionnalisme
- [Les Anniversaires de Michèle et Philippe](https://jeminvitechezvous.fr/les-anniversaires-de-michele-et-philippe/) - Une très belle journée ensoleillée en Bresse pour fêter l'anniversaire de l'aînée et le cadet de la famille, Michèle et Philippe
- [Petits déjeuners à Solutré](https://jeminvitechezvous.fr/petits-dejeuners-a-solutre/) - Le Musée du Grand Site m'a proposé cette année de préparer des petits déjeuners pour les randonneurs gourmets qui gravissent la Roche de Solutré quelques dimanches de juillet et août à partir de 8h du matin. Au menu , des salades de fruits frais , des brochettes de coppa et gruyère suisse, des viennoiseries et
- [Mariage au Château de Barbirey sur Ouche](https://jeminvitechezvous.fr/mariage-de-yohan-et-mathias/) - Une magnifique journée avec un rare jour de beau temps en ce mois de juin. Tout était réuni pour que la fête soit la plus belle Crédit photo Alain Dumoux
- [Les 45 ans de Cyril](https://jeminvitechezvous.fr/les-45-ans-de-cyril/) - Que faire quand la femme d'un grand chef vous demande de préparer le buffet d'anniversaire de son mari ? J'accepte bien sûr le challenge ! Quelques brochettes de légumes , suivies de verrines, avant de travailler sur la plancha pour rester avec les invités. Soirée mémorable !
- [Portes ouvertes à Saint Laurent](https://jeminvitechezvous.fr/portes-ouvertes-a-saint-laurent/) - Le vendredi 13 Novembre 2015, c'est l'occasion de partager avec les personnes curieuses de découvrir mes nouveautés En voici quelques unes Velouté de châtaignes aux cèpes, petits lardons, et croûtons Verrine d'endives, poire, noix, fourme d'Ambert, Tilsiter , crème fouettée à l'aneth et aux zestes de citron Galettes bressannes:
- [Les 65 ans d'Andrinn à Divonne](https://jeminvitechezvous.fr/60-ans-dandrinn/) - Andrinn a été à la retraite le jour même de ses 65 ans. Michèle, sa charmante épouse avait décidé de lui faire une surprise géniale , me demandant de coacher ses trois enfants , Max, 23 ans , Léo, 19 et Tom 16 ans, à l'époque. Ses trois garçons n'étaient pas néophytes, et de plus
- [Mariage de Dominique et Jean Michel](https://jeminvitechezvous.fr/mes-realisations/) - Le Samedi 23 Mai, ces deux tourtereaux se mariaient. Le ton était donné , ROSE, ROSE, ROSE ! Paniers de légumes Toasts tomates mozza Crème fouettée au saumon Mousse d'asperges, crabe et tuiles de parmesan Galettes bressannes salées Bruschette Salade Périgourdine Le traditionnel poulet à la crème et aux morilles,
- [Les 80 ans de Jacques](https://jeminvitechezvous.fr/les-80-ans-de-jacques/) - Jacques et Annie ont fait appel à moi pour fêter les 80 ans de Jacques, avec une dizaine d'amis. Fins gourmets, ils ont choisi les choux aux escargots en persillade, les sucettes au pralin et foie gras Et les verrines purée de mangues et Saint Jacques d'Atlantique Puis le Poulet de Bresse à la crème
- [Mariage de Laurence et Hervé](https://jeminvitechezvous.fr/mariage-de-laurence-et-herve/)
- [a Blog page](https://jeminvitechezvous.fr/blog/) - Use this static Page to test the Theme's handling of the Blog Posts Index page. If the site is set to display a static Page on the Front Page, and this Page is set to display the Blog Posts Index, then this text should not appear. The title might, so make sure the theme is
- [Front Page](https://jeminvitechezvous.fr/front-page/) - Use this static Page to test the Theme's handling of the Front Page template file. This is the Front Page content. Use this static Page to test the Front Page output of the Theme. The Theme should properly handle both Blog Posts Index as Front Page and static Page as Front Page. If the site

## Produits

- [Brochettes à la plancha](https://jeminvitechezvous.fr/produits/brochettes/) - Je cuis devant vos convives les brochettes que vous aurez choisies ( environ une quarantaine toutes les 8 mns, selon les brochettes ) Vous régalerez vos invités avec des poissons, tels que le thon albacore( pêche de ligne) , des gambas charnues , ou bien des viandes telles que la canette servie rosée, du rumsteak charolais, etc ... Il y aura toujours 150g de viande ou poisson par personne . Libre à vous de sélectionner de 1 à 3 : Une portion 150g pour ceux qui savent ce qu'ils veulent ! Deux portions 2 x 75g. La découverte ne fait jamais de mal! Trois portions 3 x 50g. L'ouverture à de nouvelles saveurs ! Cuisson sur ma plancha COLLET INDUSTRIES Si vous préférez une cuisson au brasero , cliquez ici
- [Menu bowl gourmand et dessert](https://jeminvitechezvous.fr/produits/menu-bowl-et-dessert/) - Pour un repas sain, léger et roboratif , qui vous permettra de performer. durant une réunion de travail , un tournoi de scrabble ou une compétition sportive , je vous propose un BOWL constitué de salade, carottes rapées, betterave, pommes de terre , pois chiches, lentilles , maïs, graines germées , graines grillées ( liste non exhaustive selon la saison) que vous garnirez selon vos envies de : -Tofu ou tempeh maison pour les végétariens ou flexivores -Poulet fermier grillé -Gambas Vous terminerez ce repas avec, au choix -Crumble aux fruits -Fondant chocolat
- [Bowl gourmand](https://jeminvitechezvous.fr/produits/bowl-gourmand/) - Selon la saison, un petit saladier individuel pour un plat complet végétarien Salades mélangées Carottes Tomates Radis Betteraves Lentilles Pommes de terre Pois chiches Graines germées et Jeunes pousses Légumes bio dans la mesure du possible
- [Bavarois aux fruits ou au chocolat](https://jeminvitechezvous.fr/produits/bavarois-aux-fruits-ou-au-chocolat/) - Selon vos envies, au chocolat ,ou aux fruits rouges Incontestablement les meilleurs avec des fruits d'été tels que les framboises de mon producteur de Vésines, des fraises Mais aussi en hiver avec des fruits surgelés de grands qualités ...en faisant une exception à mon crédo qui est de travailler des produits de saison
- [Salade de fruits](https://jeminvitechezvous.fr/produits/salade-de-fruits/) - Fruits de saison selon le marché Eté : Pastèque, melon, fraise, framboise, etc .. Hiver : Poire, pomme, mangue, ananas, kiwis, etc... Pas de sucre ajouté , hormis rhum arrangé maison, sauf demande sans alcool
- [Trio de desserts](https://jeminvitechezvous.fr/produits/trio-de-desserts-du-moment/) - Cet assortiment de 3 petits desserts se fait selon la saison, l'approvisionnement et mon inspiration du moment :) Du moment: Financier, Galette Bressane, Brochettes de fruits , tartelette fruits etc... Raffiné: , Mon Choufline, Tiramisu, Pannacotta, Crumble de fruits, moelleux chocolat, tartelette caramel ou chocolat Taille réduite par rapport à un dessert de ma carte
- [Duo de desserts](https://jeminvitechezvous.fr/produits/duo-de-desserts-du-moment/) - Cet assortiment de 2 desserts se fait selon la saison, l'approvisionnement et mon inspiration du moment Du moment: Financier, Galette Bressane, Brochettes de fruits , mousse de fruits etc... Raffiné: Mon Choufline, Tiramisu, Pannacotta, Crumble de fruits, moelleux chocolat, tartelettes sablées caramel ou pralines Taille réduite par rapport à un dessert de ma carte
- [Multifruits de saison](https://jeminvitechezvous.fr/produits/multifruits-de-saison/) - Une première génoise pas trop épaisse imbibée de rhum arrangé maison (spécifier si contre indication , dans les infos de votre devis ) , une crème diplomate , beaucoup de fruits, une deuxième génoise , un nappage et un décor en fruits Le tout , fait maison, comme le reste Les fruits sont , selon la saison: des framboises de Vésines, des gariguettes, ou bien des fruits rouges surgelés l'hiver ( un écart à mon credo) si vous n'avez pas envie de vous passer de leurs belles couleurs chatoyantes et de leur goût régressif Le résultat est un gâteau très léger et digeste , aussi bon que beau Indiquez ci dessous le nombre de parts
- [Les tiramisus](https://jeminvitechezvous.fr/produits/les-tiramisus/) - Un dessert tellement agréable en toute saison Biscuit cuillère maison , comme tout le reste, du mascarpone italien, des oeufs bio, un bon café et de l’amaretto bien sûr Au dernier moment un cacao saupoudré finit de nous rendre addict
- [Ma fameuse paella le week end du 9 mai](https://jeminvitechezvous.fr/produits/ma-fameuse-paella-le-week-end-du-9-mai/) - Commandez à partir d'une personne, ma fameuse paella Un riz carnaroli bien parfumé, un bouillon maison qui mijote doucement, des épices choisies avec soin… et bien sûr le safran du Gers pour cette touche chaude et ensoleillée. Dans chaque assiette, vous retrouverez : une demi-cuisse de poulet fermier, une belle gambas, des moules, du calamar, du chorizo… bref, tout ce qu’il faut pour voyager sans quitter votre table. A ne pas manquer en ce début d'été
- [Les tartes sablées](https://jeminvitechezvous.fr/produits/les-tartes-sablees/) - Une pâte sablée craquante garnie selon vos goûts de crème au citron, ganache chocolat, crème aux pralines, caramel beurre salé ou pommes Tartelette de 9 cm ou trio de tartelettes pour panacher les goûts ( cliquez sur le lien )
- [La corbeille de fruits](https://jeminvitechezvous.fr/produits/la-corbeille-de-fruits-dete/) - Une source de vitamines, de couleurs et de goûts pour vos soirées d'été , vos brunchs , ou vos cocktails Des pastèques, melons, kiwis, framboises, fraises, raisins, etc , selon le marché et les propositions de mes producteurs Seulement de mai à septembre
- [Apéritif déjeunatoire ou dînatoire](https://jeminvitechezvous.fr/produits/aperitif-dejeunatoire-ou-dinatoire/) - Envie de passer un bon moment entre amis autour de mange debout , tout en vous restaurant? Voici un buffet chaud et froid pour profiter et se régaler lors de ce moment entre amis ou collègues -> cliquez sur les différents items et notez vox choix lors de votre validation de devis Paniers de légumes
- [Mes petites sauces](https://jeminvitechezvous.fr/produits/sauces/) - Toutes mes sauces sont ,bien entendu, faites maison à partir d'excellents produits, selon la saison. Vous découvrirez la sauce régionales, la Cervelle de canut ( à base de fromage blanc, ciboulette, ail...) , le véritable Tarama ( à base d'oeufs de cabillaud fumé) , ma fameuse sauce César ( à base d'œuf cru, parmesan, anchois ...) , tous les pistous ( l'original au basilic, ou bien de roquette ou encore de petits pois) , les mousses de légumes ( betterave, poivrons) , le vrai tzatziki libanais ( à base de fromage blanc , menthe et aneth, citron , ail ...) Portion de 30 g pour les sauces à base de légumes, ou cervelle de canut 20 g par portion pour les pistous, tarama, césar, tapenade, anchoïade A tartiner sur des tranches de baguettes , mes fameux crackers ou en accompagnement des paniers de crudités. L'apéritif "healthy"par excellence
- [Mes crackers bio](https://jeminvitechezvous.fr/produits/crackers-aux-graines/) - Le parfait accompagnement de vos apéritifs . A déguster éventuellement tartiné de mes petites sauces fraîches Farine de blé complète bio, graines , huile d'olive . Un régal....addictif , mais tellement sain Pour les "sans gluten", farine de châtaigne ou de sarrasin 2/personne
- [Brochettes de gambas et chorizo](https://jeminvitechezvous.fr/produits/gambas-et-chorizo/) - Brochettes servies froides sur présentoir en bois Pour des brochettes servies chaudes , reportez vous aux brochettes à la plancha (2 gambas /personne)
- [Brochettes de Gambas et Kolbasz](https://jeminvitechezvous.fr/produits/brochettes-de-gambas-et-teliszalami/) - Le Kolbász que j'achète en Hongrie est élaboré avec le cochon hongrois et paprika, fleuron du pays Brochettes servies froides sur présentoir en bois Pour des brochettes servies chaudes , reportez vous aux brochettes à la plancha 2 gambas /personne
- [Brochettes de fruits de saison](https://jeminvitechezvous.fr/produits/brochettes-de-fruits-de-saison/) - Ananas, pommes, poires, raisin, pastèque, fraises , etc.. 2/pers
- [Galettes bressanes traditionnelles](https://jeminvitechezvous.fr/produits/les-galettes-bressannes-2/) - Les galettes bressanes, patrimoine de notre région., ont bercé mon enfance . Ma grand mère les faisait toujours au sucre , crème et beurre, à la manière de la galette de Pérouges Je les décline de plusieurs façons sucrées, mais aussi salées pour l'apéritif
- [Les planches de fromages](https://jeminvitechezvous.fr/produits/les-plateaux-de-fromages/) - Un plateau de fromages aussi beau que gouteux autour duquel vos convives vont se presser (80g/pers) Un choix large de fromages de notre région parmi lesquels vous choisirez: Locaux comme le Bresse Bleu, Comté, Morbier, Chèvres de la ferme de Bêcheron, Soumaintrain, Brillat Savarin, etc Savoyards tels que Bleu de Bonneval sur Arc, Beaufort, Tomme de Chartreuse, Tamié, etc . Découvrez La Coopérative de Haute Maurienne où je me sers Chèvre de la ferme de Bêcheron propose un assortiment de ses différents fromages et affinages . Découvrez la chevrerie de julien De mars à octobre La bergerie du Petit Château et ses différents fromages de leurs brebis De mars à octobre Vous n'arrivez pas à vous décider ? Je vous propose un "mix" La pièce montée de fromages peut aussi être l'occasion de surprendre vos invités .
- [Mes Burgers chauds](https://jeminvitechezvous.fr/produits/mini-burger/) - Bressan : poulet fermier, sauce à la crème Savoyard : boeuf, jambon de Savoie, reblochon Gersois : foie gras snacké et chutney de figues du Gers Bourguignon : boeuf, chutney d'oignons et vieux comté Thai : boeuf, légumes sauce aigre douce Caraïbeen : porc, épices, chutney de mangue 3 tailles possibles : La taille Mini : un mini burger avec 25 g de viande pour déguster à l'apéritif ! La taille Gourmande: un burger plus conséquent, avec 100 g de viande (sauf foie gras 60g) pour une plus grosse faim ! La taille Morfale : la quantité de viande est doublée 200g (sauf foie gras 80g) par rapport à la taille "gourmande"dédiée aux ados ou bons mangeurs ! Les Buns sont "faits maison ", comme tout le reste !
- [La formule "clé en mains"](https://jeminvitechezvous.fr/produits/la-formule-cle-en-mains/) - Vous ne souhaitez vous occuper de rien, et être zen jusqu'au jour J Je m'adapte à votre demande et vous concocte votre devis, synchronise l'équipe de serveurs , et la location de vaisselle pour que tout soit conforme à vos souhaits de notre premier contact au jour J Je me charge ensuite de vous faire parvenir mon contrat , ainsi que celui d'Easyloc , ( loueur de vaisselle , nappage , mange debout , etc...), et d'employer les serveurs ( déclaration au TESE, contrat, fiche de paye, etc...) Il s'agit ici du montant de l'organisation pour la "formule clé en mains" Les coûts de la location de vaisselle , des serveurs , de ma prestation en cuisine ou à la plancha le Jour J, étant en sus Comme tout le reste du site , ceci reste un devis, sans engagement A bientôt Floriane
- [Tiramisu aux asperges et citron](https://jeminvitechezvous.fr/produits/tiramisu-aux-asperges-et-citron/) - Un biscuit cuillère maison ( et oui tout est fait maison ) Une mousse légère au mascarpone Des asperges , du citron Une verrine délicate e légère
- [Galettes Bressanes](https://jeminvitechezvous.fr/produits/galettes-bressanne/) - Les galettes bressanes, patrimoine culinaire de notre région en version sucrée, que je décline depuis des décennies salées pour les apéritifs Des choix végétariens , mais aussi avec viande ou anchois Certaines , comme la galette bressane "poulet aux morilles" seront meilleures passées au four Elles suivent, comme le reste de ma carte , les saisons 3parts cocktail/Personne Ma mémé nous a élevés aux galettes bressanes ! Elle nous les faisait en étendant sa pâte très finement , elle glissait sous le sucre quelques morceaux de beurre, et faisait caraméliser dans son four à bois . Un régal à toute heure . Comme elle, j'ai toujours préféré cette pâte briochée, d'ordinaire gonflée, étendue plus finement pour retrouver ce croquant et cette délicatesse. Vous trouvez ici les choix salés pour vos apéritifs. Façon flammenkueche ,Poulet et Roquefort AOP , Façon pissaladière , Tomates fraîches et Mozzarella (en été) |, Pistou à l'ail des ours et Tomates confites , Fenouil, parmesan et sésame grillé , Poireaux et potimarrron (en hiver) |, Poivrons et aubergines confites (en été) |, Fromage de chèvre et Miel local , Poulet à la crème et morilles, Oignons confits et fromage de chèvre frais Pour les galettes bressanes sucrées, cliquez ici -> https://jeminvitechezvous.fr/produits/les-galettes-bressannes-2/
- [Mes mini burgers frais](https://jeminvitechezvous.fr/produits/mini-burger-mozzarella-aubergines-roquette/) - De délicieux mini burgers , des Buns "faits maison ", comme tout le reste , principalement végétariens pour se rafraichir tout en gourmandise Pistou à l' ail des ours de pousses de roquette maison, et d'extraordinaire Mozzarella di Buffala DOP de la Caseificio Roberta à Fisciano Le "tout vert" à l'avocat, jeunes pousses et herbes du jardin Chutney d’abricot (fait à la belle saison) et fromage de chèvre. Pour les amoureux du “sucré-salé” Chutney de figues du jardin de mon papa, avec un délicieux jambon fumé de la Forêt Noire Pistou , de belles tomates-cerise que je confis et mets en conserve lorsqu'elles sont au top de leur maturité , et coppa AOP Crème ricotta- roquefort AOP, et poires Mousse au bleu de Bonneval, aubergines confites ( en été) et mozzarelle DOP Découvez mon producteur italien de Mozza et Ricotta Découvrez la ferme de Bêcheron Servis frais
- [Couscous Royal (agneau, poulet, merguez)](https://jeminvitechezvous.fr/produits/couscous-royal/) - Tellement de parfums dans cette recette du maghreb Des viandes de qualité, bon nombre de légumes de saison , une semoule égrainée avec soin, et des épices de qualité sont réunis pour que ce plat vous régale
- [Smorgastarta , pain surprise nordique](https://jeminvitechezvous.fr/produits/smorgastarta-pain-surprise-nordique/) - Un pain surpise "beau comme un jardin"me dit on souvent ! Selon vos goûts vous choisirez votre garniture végan, végé ou omnivore : mousse de légumes, au fromage frais, crème de sardines, crème de thon ou tarama maison Après l'avoir garni, je le prédécoupe puis le décore avec des petits légumes et herbes du jardin. Il ne reste plus qu'à déguster ces mini clubs sandwichs à l'aide de petits pics (fournis) (3 mini clubs sandwich/personne)
- [Café d'Accueil](https://jeminvitechezvous.fr/produits/cafe-daccueil/) - Café bio ( cafetière filtre hôtellerie ) Thés bio Jus de fruits Alain Milliat Cakes maison ou Galettes bressanes ou Mini viennoiseries Bio par l'artisan " le champ du pain" (2/pers) Tasses porcelaine, verres, cuillères bambou, nappage et serviettes papier inclus En Sus Prestation 60€ / heure de présence et participation au déplacement
- [Chou au saumon, aneth et œufs de truite](https://jeminvitechezvous.fr/produits/chou-au-saumon-aneth-et-oeufs-de-saumon/) - De délicats petits choux garnis d’une crème fouettée tout en légèreté de dés de saumon gravlax (maison comme tout le reste ) des œufs de truite qui viennent éclater contre le palais et de l’aneth ciselee 2/personne
- [Le Cassoulet des cassoulets le we du 28 Mars](https://jeminvitechezvous.fr/produits/les-cassoulets/) - Vous ne connaissez pas mon fameux cassoulet ? Il est temps de le découvrir ! Commande à partir d'une personne : Le petit mangeur: Haricots du Lauragais , manchon de canard confit, Saucisse de Toulouse Le raisonnable: Haricots du Lauragais cuisse de canard confite, Saucisse de Toulouse Le morfal: Haricots du Lauragais , manchon de canard confit, Saucisse de Toulouse, pied de veau et épaule d'agneau Les plats sont cuisinés avec des produits frais et locaux (mon papa habite le Gers !) Tarifs inchangés depuis 2023 Mise en barquette ou en plat sur demande -> Une caution de 25€ est alors demandée pour le plat et rendue lors du retour A prendre à St Laurent sur Saône, 72 quai Bouchacourt le vendredi avant 18H ou le samedi avant 10H30 . Merci de le spécifier lors de votre commande Entreprise labellisée Ecotable , et Saveurs de l'ain
- [Le fameux poulet à la crème et les crêpes vonnassiennes le we du 28 mars](https://jeminvitechezvous.fr/produits/le-fameux-poulet-a-la-creme-et-les-crepes-vonnassiennes-le-we-du-7-decembre/) - Mon poulet à la crème m'a désormais rendue célèbre dans ma rue :) Découvrez le we du 28 Mars A prendre à St laurent le vendredi entre 17 et 18H ou samedi avant 10H Vous pouvez commander à partir d'une personne le poulet fermier ( 1 cuisse ou un suprème , env 250g) à la crème (100g de sauce ) et aux morilles (25g ) , accompagné de 5 crêpes vonnassiennes
- [La Fontaine à Mocktail](https://jeminvitechezvous.fr/produits/la-fontaine-a-mocktail/) - Un délicieux mocktail sans alcool rafraichissant , idéal pour vos soirées d'été , vos apéritifs, vos buffets d'entreprise Maracuja mocktail : Cette recette intense, exotique et acidulée composée d’un Fruit de la Passion jaune « maracuja », d’un poivre noir piquant et boisé de Madagascar, d’un citron vert de Sicile pour une touche de fraîcheur et d'eau pétillante vous mènera jusqu'au bout de la nuit .La base est un pur régal bio tout droit sorti de la Maison Alain Milliat Ginger beer : une boisson sans alcool tout en fraîcheur et en pétillance , à base de citron et de gingembre, Fait maison bien sûr Fraicheur estivale: Le concombre, le citron vert, et la menthe additionnés d'eau plate feront de cette boisson votre alliée jusqu'au bout d'une soirée chaude d'été Tarif par litre -> 1 litre =8 grands verres ********************************** De 1 à 5 litres , proposé en pichet De 6 litres et plus , proposé en fontaine Fontaine ou brocs inclus Verres non fournis
- [Brunch](https://jeminvitechezvous.fr/produits/brunch/) - à partir de 10 personnes Brunch Sucré Thés du monde bio, café bio cafetière filtre Jus de fruit Alain Millat Pain d'Artisan boulanger bio (campagne, céréales, noix)artisan boulanger "le Champ du pain" Beurre AOP de Bresse Confitures d'abricot Bergeron et Fraise Sengana, pâte à tartiner et miel Alain Millat Mini viennoiserie bio ( 2/Personne: pains au chocolat, pains aux raisins, croissants...) , artisan boulanger "le Champ du pain" ******** Brunch Sucré et Salé Brunch sucré + Yaourts aux fruits de la ferme Desiris 3 choix parmi : - Saumon Gravlax ou Truite Marinée ( selon arrivage) - Charcuterie artisanale - Plateau de fromages locaux et savoyards - Oeufs bio brouillés - Pain perdu - Crêpes Vonnassiennes Présence de Floriane nécessaire si vous souhaitez être servis et désirez des oeufs brouillés ou du pain perdu (préparation sur place) 300€/prestation de 4 h Au delà de 30 personnes, serveur nécéssaire, puis 1 serveur supplémentaire par tranche de 30 personnes Formule "vaisselle comprise", merci de compter 1, 50€ /personne
- [Menu raffiné](https://jeminvitechezvous.fr/produits/menu-raffine/) - Cocktail 3 verrines et 2 mises en bouche A choisir ---- Repas Entrée Foie gras mi-cuit (50g) chutney de figues, ou Terrine de lotte et St Jacques ou Terrine de légumes marinés ------ Plat chaud Nage de crustacés, ma sauce au corail ou Poulet de Bresse à la crème ou Poulet fermier aux morilles ou Poulet fermier aux écrevisses de Saône (en saison) .......... Accompagnement Méli Mélo de légumes OU Crèpes vonnassiennes OU RIz --- Plateau de fromages locaux et savoyards ou Fromage blanc Faisselle d’Etrez — Un dessert au choix ( duo, trio et pièce montée sont en supplément)) Pain de campagne bio VOS CHOIX SONT A INDIQUER DANS LES INFOS COMPLEMENTAIRES LORS DE VOTRE COMMANDE Présence de Floriane en sus ( 240€ pour 3 h et 60€/h sup)
- [Buffet cool](https://jeminvitechezvous.fr/produits/buffet-cool/) - Cocktail Galettes Bressanes salées au choix (3 parts cocktail/personne) 1 Mini burger au choix (sauf celui au foie gras) cuit à la plancha ou 1 mini burger frais Repas Entrée Terrine de poisson, mayonnaise aux herbes fraîches ou Terrine de légumes ou Salade végétale A la plancha : Assortiment de brochettes ( à choisir) -- Méli mélo de légumes de saison (plat centre de table) -- Plateau de fromages locaux et savoyards ou Fromage blanc Faisselle d'Etrez -- Un dessert au choix Pain de campagne bio Présence de Floriane en sus ( 240€ pour 3 h et 60€/h sup) VOS CHOIX SONT A INDIQUER DANS LES INFOS COMPLEMENTAIRES LORS DE VOTRE COMMANDE Possibilité de service du plat chaud , Brochettes en 3 services vers la plancha : les invités viennent se servir à l'assiette, par des serveurs en centre de table Si vous souhaitez "étoffer" votre apéritif , retrouvez toutes mes propositions sur la boutique
- [Soirée champêtre](https://jeminvitechezvous.fr/produits/soiree-champetre/) - Cocktail 3 verrines à choisir ( sauf Saint Jacques , poulet et Foie gras) Repas Salade à choisir -- Plat Tajine de poulet aux citrons confits et semoule ou Écrasée de pommes de terre et Cuisse de Canard confit ou Joue de boeuf façon Bourguignon et pâtes fraîches -- -- Fromage faisselle d'Etrez et crème Ou Plateau de fromages locaux -- Un dessert au choix Si vous souhaitez la présence de Floriane , merci d'ajouter 240€ pour 3 h et 60€/h sup VOS CHOIX SONT A INDIQUER DANS LES INFOS COMPLEMENTAIRES LORS DE VOTRE COMMANDE
- [Buffet d'apéritif](https://jeminvitechezvous.fr/produits/buffet-daperitif/) - Une idée de buffet salé froid bien équilibré pour régaler vos convives ou vos collègues Galettes Bressanes salées ( 1 garniture à choisir de 1 à 15 pers, 2 de 15 à 30 pers , et 3 pour plus de 45 pers) (3 parts cocktails/pers) 3 verrines de saison au choix
- [Jus de fruit Milliat (1litre)](https://jeminvitechezvous.fr/produits/jus-de-fruit-milliat/) - ALAIN MILLIAT Un homme passionné Petit-fils et fils d’agriculteurs, agriculteur lui-même, Alain Milliat reprend en 1983 l’exploitation familiale à Orliénas, près de Lyon. Pendant 15 ans, il restaure et installe dans la tradition artisanale de nouvelles parcelles dont il prend soin, tel un véritable jardin et intègre des moyens naturels pour un meilleur respect de
- [Menu enfant](https://jeminvitechezvous.fr/produits/menu-enfant/) - Plat principal et dessert OU entrée et plat des adultes Proportions selon l'appétit de vos enfants : - le moineau : il picore - le coucou : il a un petit appétit et mange de tout - le héron : il a bon appétit et mange presque comme un grand Les ados qui mangent comme des grands sont à considérer comme des adultes. . . A table ;-)
- [Un bon Café bio](https://jeminvitechezvous.fr/produits/un-bon-cafe-bio/) - On termine la soirée avec un bon café bio , issu d'une cafetière à filtre d'hôtellerie Thermos de 1,5 litres , soit environ 30 tasses Pas de location du matériel Indiquez ici le nombre de personnes
- [L'apéritif dînatoire raffiné](https://jeminvitechezvous.fr/produits/laperitif-raffine/) - Envie de se régaler sans se mettre à table , pour profiter de la soirée et de ses invités ? Mon smorgastarta au tarama (Pain surprise nordique) Verrines : Risotto aux asperges et parmesan Mousse de betterave, pousses de roquette, pistaches grillées Duo de kiwis et Gambas Gougère au vieux comté Brochette de gambas et Kolbász Samoussa aux achards Tatin de foie gras maison, pain d'épices, compotée de pommes Assortiment de fromages et pain individuel bio aux noix Trio de desserts : Financier Fondant aux marrons Mousse de fruits Pas besoin de vaisselle ni de serveurs pour cet apéritif pour un petit nombre d'invités. A partir de 25 invités , il est recommandé d'avoir des serveurs qui géreront les boissons, le debarrassage continuel de votre apéritif Quelques indications de service et de réchauffage suffiront, afin de ne mobiliser personne en cuisine Tout est servi dans des contenants verres ou bois consignés
- [Le buffet de vos rêves](https://jeminvitechezvous.fr/produits/le-buffet-de-vos-reves/) - Quoi de plus agréable que de passer à table et de se régaler avec une multitude d'entrées, de salades, de viandes , de poissons . Option végé proposée et modulable Charcuterie artisanale Poulet fermier rôti aux herbes et Mayonnaise maison aux herbes Rôti de porc et Moutarde maison Gaspacho de légumes Antipasti Tarte feuilletée tomates, mozzarella, pistou Saumon gravlax ou Truite française Marinée Maison Salade végétale Salade italienne Salade grecque Taboulé à la Française Salade Sicilienne Tarif /personne à Partir de 30 personnes Une équipe de service sera nécéssaire , afin de réguler les morfals ayant plus grands yeux que grands ventres ! Comptez 39€/Heure/Serveur -> 1 serveur pour 30 personnes , 2 pour 60 personnes , etc Pour votre service, il vous faudra prévoir des couverts à salades et des petites coupelles pour le gaspacho . Tout est présenté en saladier et ardoises. Les sauces de salades sont incluses Tout est fait maison, comme tout le reste chez Je m'invite chez vous Pour terminer le repas , vous vous reporterez aux fromages et desserts
- [Paris Bresse à la truite française marinée](https://jeminvitechezvous.fr/produits/paris-bresse-a-la-truite-francaise-marinee/) - Une pâte à choux en "roue de vélo", une crème fouettée à l'aneth et oeufs e truite , et de la truite française marinée ou saumon gravlax maison, selon arrivage (50g) Paris Bresse d'environ 90g
- [Soupe à l'oignon](https://jeminvitechezvous.fr/produits/soupe-a-loignon/) - Pour finir une soirée endiablée entre amis, quoi de mieux qu'une bonne soupe à l'oignon? Ma recette , c'est celle de ma Mémé : Un excellent bouillon de volaille, beaucoup d'oignons revenus au beurre, du bon comté râpé, et des croûtons rassis
- [Foie gras IGP Sud Ouest toute l'année](https://jeminvitechezvous.fr/produits/foie-gras-maison/) - Très belle tranche, au choix de 50 ou 70g , servie à l'assiette avec le chutney de Figues de chez mon papa dans le Gers A la maison, vous l'agrémenterez de quelques feuilles de mesclun A accompagner de mon délicieux pain brioché , le mariage parfait Quantité minimum de commande 500g
- [Flan de légumes](https://jeminvitechezvous.fr/produits/flan-de-legumes/) - Au fil des saisons, vous pourrez choisir selon vos gouts les flans de potimarron ou butternut en automne , de courgettes ou de fenouil en été , de brocoli dans la deuxième partie de l'année Environ 100g pièce . Contient des oeufs bio
- [Les minis terrines de poissons](https://jeminvitechezvous.fr/produits/les-minis-terrines-de-poissons/)
- [La Fondue Suisse](https://jeminvitechezvous.fr/produits/la-fondue/) - Un assortiment de très bons fromages suisses tels que le Vacherin Fribourgeois et le Gruyère Suisse, et d'un bon Chardonnay (200g/personne) Croûtons à volonté Sous réserve que vous ayez les caquelons ( peuvent se louer)
- [Potage de mémé](https://jeminvitechezvous.fr/produits/potage-de-meme/) - Au rythme des saisons et de la proposition de légumes, je vous propose un délicieux potage comme le faisait ma Mémé J'agrément toujours d'un bon bouillon maison, de lard ou non, selon vos souhaits, de morceaux ou non Portion de 35 cl
- [Mayonnaise maison aux herbes et Moutarde maison](https://jeminvitechezvous.fr/produits/mayo_moutarde/) - Quoi de plus authentique qu'une véritable mayonnaise maison avec d'excellents produits , des oeufs bio, ou une moutarde faite à la maison aussi ? Sélectionnez votre condiment ci dessous
- [Cuisson sur Brasero](https://jeminvitechezvous.fr/produits/cuisson-sur-brasero/) - La magie de la cuisson à la flamme en direct , sous les yeux de vos invités, et le goût incomparable de la cette cuisson rendent ce moment inoubliable Les stars de cette cuisson: Côte de boeuf , canard, gambas, etc. J'ai le plaisir de travailler avec les BRASEROS Henri de Almeida, entreprise locale , située à Varennes les Mâcon Coût de la location pour mes clients : 180€ Brasero A prendre et régler chez Henri De Almeida Varennes Vous avez le vôtre et vous gérez l'approvisionnement en bois et la mise en route Vous le louez chez Henri de Almeida , gérez la récupération et le retour , et l'approvisionnement en bois . Floriane ou l'un de ses collaborateurs se charge de la mise en route et des cuissons bien sûr
- [Pièce montée de fromages](https://jeminvitechezvous.fr/produits/piece-montee-de-fromages/) - Le prix comprend la pièce montée seule : matériel - coupe de fromage - dressage. Pour garnir cette dernière, rendez vous sur la page des fromages, et sélectionnez des quantités (30 personnes par pièce montée)
- [Gros pain de campagne bio](https://jeminvitechezvous.fr/produits/pain-72h/) - Pain de campagne au levain se conservant parfaitement, élaboré par les artisans boulangers , "le Champ du Pain"à Saint jean Sur Veyle" OU La Maison des Cop'ains" à Mâcon qui travaillent avec les farines bio du Moulin Marion Je vous propose un "mix" de Campagne, Blanc, Céréales, Noix, Petit épeautre, etc... Prix au kg
- [Royal au chocolat](https://jeminvitechezvous.fr/produits/royal-au-chocolat/) - Un délicieux biscuit dacquoise, un croustillant praliné aux noisettes torréfiées, recouvert d'une mousse chocolat, le tout fait maison, évidemment Mon Royal .....impossible de passer à coté
- [Gaspacho de légumes en verrine](https://jeminvitechezvous.fr/produits/gaspacho-de-legumes-selon-saison-verrine/) - Gaspacho comme en Espagne, avec les délicieux légumes à plein maturité en été . Composé de tomates, concombres, poivrons, ail, oignons ( sauf demande spéciale) 100g/personne
- [Mini viennoiseries Bio](https://jeminvitechezvous.fr/produits/mini-viennoiseries-bio/) - Au choix: pain au chocolat, croissant, pain au raisin , brioche nature ou aux pralines, ou un mix "surprise" Tarif par viennoiserie "Le champ du Pain", à Saint Jean sur Veyle, boulanger bio , qui travaille les farines du Moulin Marion
- [Les paëllas](https://jeminvitechezvous.fr/produits/les-paellas/) - Autour d'un délicieux riz carnaroli, d'un bouillon de volaille maison et de délicieuses épices, et bien sûr le safran du Gers, vous trouverez dans : -La "classique": poulet fermier, gambas, moules , calamars et chorizo -La "royale": poulet fermier, gambas, moules , calamars , chorizo , langoustine et lotte A passer prendre prête à servir Ou cuisinée devant vos convives Prestation de Floriane ou un de ses collaborateurs : 240€ /3h
- [Les pastillas](https://jeminvitechezvous.fr/produits/les-pastillas/) - La version Bressane ( au poulet) ou Gersoise ( au confit de canard) de la fameuse pastilla Marocaine Ici , proposée en individuelle. Viande , fruits secs , épices marocaines, le tout mariné dans un délicieux bouillon, et passé au four Choisissez en accompagnement, par exemple, un velouté de légumes ou une salade végétale
- [Méli-mélo de légumes de saison](https://jeminvitechezvous.fr/produits/meli-melo-de-legumes-de-saison/) - Une brunoise de légumes de saison Exemple: En été , courgettes, aubergines, poivrons, fenouil , oignons , etc... En hiver, carottes, navets, celeri, oignons, potimarron, etc ...
- [Poulet à la crème et aux écrevisses, pêche de Saône (selon arrivage)](https://jeminvitechezvous.fr/produits/poulet-a-la-creme-et-aux-ecrevisses/) - Quand mon Pépé revenait avec des écrevisses fraichement pêchées ma Mémé cuisinait le fameux Poulet de Bresse à la crème. Aujourd'hui , je retrouve le goût de ses plats , grâce à mon pêcheur d'écrevisses de Saone Cuisse ou suprême et 4 écrevisses/personnes Poulet de Bresse ou fermier ? La réputation du poulet de Bresse n'est plus à faire: Une chair ferme , juteuse et persillée, sa peau est fine et nacrée.Les portions sont en moyenne de 150 g Le poulet fermier que je sers dans mes plats , même s'il ne bénéfice pas de l'AOP de son cousin de Bresse, ravit mes clients par sa texture et son gout . Les portions sont en moyenne de 250 g Cliquez ici pour en savoir plus -> https://www.pouletdebresse.fr/un-gout-authentique-des-saveurs-inegalables/->
- [Mon traditionnel poulet à la crème et aux morilles](https://jeminvitechezvous.fr/produits/poulet-a-la-creme-et-aux-morilles/) - Quand mon Pépé revenait avec des morilles ramassées dans son coin secret, ma Mémé cuisinait le fameux Poulet de Bresse à la crème. La partie du poulet sera soit un suprême, soit une cuisse. 7 grammes de morilles sèches ( environ 25g cuites) /personne Choisissez votre accompagnement Poulet de Bresse ou fermier ? La réputation du poulet de Bresse n'est plus à faire: Une chair ferme , juteuse et persillée, sa peau est fine et nacrée.Les portions sont en moyenne de 150 g Le poulet fermier que je sers dans mes plats , même s'il ne bénéfice pas de l'AOP de son cousin de Bresse, ravit mes clients par sa texture et son gout . Les portions sont en moyenne de 250 g Cliquez ici pour en savoir plus -> https://www.pouletdebresse.fr/un-gout-authentique-des-saveurs-inegalables/-> Côté Morilles: -Morilles de provenances variées selon la saison: Turquie, Inde, Pakistan -Morilles "de feu" Canadiennes, ramassées par Morgan, un jeune français avec qui je travaille en direct. Il cueille les morilles dans les bois Canadiens qui ont brûlé , ce qui leur confère un goût et une mâche incomparables. Découvrez le travail de Morgan ici https://www.morillesauvage.com/ N'oubliez pas de faire plaisir à vos invités végétariens ou vegans avec le tempeh aux morilles
- [Samoussas](https://jeminvitechezvous.fr/produits/samossa/) - 1 pièce par personne . A servir chaud de préférence ( petit passage au four) Farce A choisir Légèrement relevées ( à l'européenne) Notez vos préférences , lors de la validation de votre commande ( 20 pièces minimum)
- [Tarte feuilletée tomates, mozzarella, pistou](https://jeminvitechezvous.fr/produits/tarte-feuilletee-tomates-mozzarella-pistou/) - Pâte feuilletée maison bien sûr, de la tomate en pleine saison, ou bien un légume mariné ( et mis en conserve par mes soins) si nous sommes hors saison de la mozzarella DOP de Caseificio Roberta et un bon pistou . Servi frais en entrée , à accompagner si on le souhaite d'une salade
- [Charcuterie artisanale](https://jeminvitechezvous.fr/produits/charcuterie-artisanale/) - 100g /portion comprenant terrine, jambon à l'os, rosette, pâté croûte cocktail Dressage sur ardoise, ou en pièce montée !
- [Terrine de poisson du marché](https://jeminvitechezvous.fr/produits/terrine-de-poisson-du-marche/) - Une terrine individuelle tout en légèreté , sans ajout de produits laitiers (Contient poisson, oeuf, sauce tomate maison , et herbes fraîches) Environ 85g Peut être accompagnée de salade ( à choisir dans l'encart salade) ou de ma délicieuse mayonnaise aux herbes
- [Terrine de lotte et Saint Jacques](https://jeminvitechezvous.fr/produits/terrine-de-lotte-et-saint-jacques/) - Terrine d'environ 100g Tarif pouvant varier en fonction de la saison et des conditions de pêche
- [Duo de kiwis et Saumon Gravlax OU Gambas](https://jeminvitechezvous.fr/produits/saumon-gravlax-ou-gambas-et-kiwi-en-duo/) - Prix indiqué par verrine
- [Bruschette végan, végé ou omnivore](https://jeminvitechezvous.fr/produits/bruschette/) - Garnies au choix, selon les produits du marché, de Tomates fraîches, Tomates confites, Poivrons ,Basilic, Anchois, Fromage de chèvre, Roquette, Jambon de Parme, Féta, Magret fumé, Tapenade, Anchoïade, Mozzarella Buratta AOP 3/pers Maximum possible : 100 personnes , soit 300 bruschette afin de garantir une qualité optimum
- [Toast mozzarella DOP et tomate cerise](https://jeminvitechezvous.fr/produits/toasts-mozzarella-aop-tomates-cerise/) - Du pain de mie toasté au beurre de Bresse Une goûteuse tomate cerise Une boule de Mozzarella DOP "Découvrez mon fournisseur" Un toast tout en légéreté ( de fin Mai à Septembre )
- [Brochettes de raisin et mimolette jeune](https://jeminvitechezvous.fr/produits/brochettes-de-raisin-et-mimolette-jeune/) - Brochettes d'automne (2/personnes)
- [Brochettes de légumes de saison](https://jeminvitechezvous.fr/produits/brochettes-de-legumes-de-saison/) - (3/personnes) De mai à septembre
- [Brochettes de légumes de saison, charcuterie artisanale, œufs de caille](https://jeminvitechezvous.fr/produits/brochettes-de-legumes-de-saison-charcuterie-artisanale-oeufs-de-caille/) - (3/personnes) De mai à septembre Puis d'octobre à avril, essentiellement avec betterave jaune et Chioggia, navet blanc, radis noir, caprons, olives, charcuterie et oeufs de caille
- [Sucettes foie gras maison, chocolat, amandes et fleur de sel](https://jeminvitechezvous.fr/produits/sucettes-foie-gras-maison-chocolat-amandes-et-fleur-de-sel/) - (1/personne) Contraste parfait entre le foie gras mi cuit et le chocolat noir, parsemé d'amandes grillées et de fleur de sel de Guérande
- [Choux escargots beurre à l'ail des ours](https://jeminvitechezvous.fr/produits/chou-escargot-en-persillade/) - Servis chauds (2/personnes)
- [Risotto aux asperges et parmesan](https://jeminvitechezvous.fr/produits/risotto-aux-asperges-et-parmesan/) - Prix indiqué par verrine Un riz carnaroli italien , un bon bouillon maison, du parmesan bio DOP un peu de crème et des asperges font de ce risotto , servi frais un régal en toute saison
- [Lentilles multicolores aux magrets de canard fumé](https://jeminvitechezvous.fr/produits/lentilles-aux-magrets-de-canard-fume/) - Lentilles du Puy, noir et corail se mêlent au magret de canard fumé Prix indiqué par verrine
- [Tiramisu de tomates, ricotta AOP, basilic et coppa AOP](https://jeminvitechezvous.fr/produits/tiramisu-de-tomates-ricotta-aop-basilic-et-coppa-aop/) - Seulement de Juin à Septembre avec les tomates à pleine maturité , la Ricotta de Caseificio Roberta et de la coppa AOP La coppa peut être supprimée pour les végétariens
- [Crumble de tomates, poudre de noisettes et parmesan](https://jeminvitechezvous.fr/produits/crumble-de-tomates-poudre-de-noisettes-et-parmesan/) - De juin à octobre, lorsque les tomates sont à leur apogée Une compotée de tomates et d'oignons, , mêlée a du basilic et quelques capres en dessous. Un croustillant au parmesan, noix ou noisettes, beurre au dessous Existe aussi en plat Prix indiqué par verrine
- [Chou rouge, carottes, "surprises acidulées" et sésame grillé](https://jeminvitechezvous.fr/produits/chou-rouge-carottes-surprises-acidulees-et-sesame-grille/) - Prix indiqué par verrine
- [Mousse de chèvre, tomates confites et pignons](https://jeminvitechezvous.fr/produits/mousse-de-chevre-chevenet-tomates-confites-pignons/) - Une mousse onctueuse de fromage de chèvre Des tomates cerises confites maison Des pignons grillés Simple et tellement bon Prix indiqué par verrine "Découvrez mon fournisseur"
- [Délice en duo: 2 céleris, 2 fromages, 2 noix](https://jeminvitechezvous.fr/produits/delice-en-duo-2-celeris-2-fromages-2-noix/) - Verrine hivernale Prix indiqué par verrine
- [Velouté de brocoli à la coppa et petits croûtons](https://jeminvitechezvous.fr/produits/veloute-de-brocoli-a-la-coppa-et-petits-croutons/) - Prix indiqué par verrine
- [Endives, noix, vieux comté et crème fouettée aux zestes de citron](https://jeminvitechezvous.fr/produits/endives-noix-gruyere-suisse-et-creme-fouettee-aux-zestes-de-citron/) - Mieux qu'une salade d'endives J'y ajoute des noix , mon vieux comté, une huile de noix artisanale et une crème fouettée au citron qui vient apporter du peps. Prix indiqué par verrine
- [Mousse de betterave, pousses de roquette, pistaches grillées](https://jeminvitechezvous.fr/produits/mousse-de-betterave-roquette-pistaches-grillees/) - Prix indiqué par verrine Une valeur sûre, toute l'année, au goût doux et agréable et à la couleur flashy, accompagnée de mes pousses de roquette maison, et de pistaches grillées
- [Tzatziki, fèves à la croque au sel](https://jeminvitechezvous.fr/produits/tzatziki-feves-a-la-croque-au-sel/) - De mai à octobre, à l'apogée du concombre L'entrée grecque rafraichissante, ici servie en verrines avec des fèves presque crues . Tellement bon Prix indiqué par verrine
- [Mousse de petits pois, airelles et saumon gravlax](https://jeminvitechezvous.fr/produits/mousse-de-petits-pois-airelles-et-saumon-gravlax/) - Une mousse de petit pois , du saumon gravlax maison et des airelles pour donner ce petit coté acidulé Prix indiqué par verrine
- [Crème fouettée à l'aneth, saumon et œufs de truite](https://jeminvitechezvous.fr/produits/creme-fouettee-a-laneth-saumon-et-oeufs-de-truite/) - Prix indiqué par verrine
- [Foie gras maison mi-cuit, chutney de figues et poudre de pain d'épices](https://jeminvitechezvous.fr/produits/foie-gras-maison-mi-cuit-chutney-de-figues-et-speculos/) - Foie Gras mi-cuit (environ 10g), Chutney de figues , poudre de pain d'épices , maison , comme tout le reste Prix indiqué par verrine
- [Saint Jacques d'Atlantique et mangue](https://jeminvitechezvous.fr/produits/saint-jacques-datlantique-et-mangue/) - Une mousse de Mangue pure faite à la maison et une belle Saint Jacques snackée devant les convives: simple et délicieux Je ne travaille qu'avec des St Jacques fraîches: françaises de novembre à mars , Canadiennes le reste de l'année ou provenance selon le marché Prix indiqué par verrine
- [Salade italienne](https://jeminvitechezvous.fr/produits/salade-italienne/) - Pâtes, roquette, tomates confites, parmesan, pignons, jambon Italien "Découvrez mon fournisseur" de parmesan
- [Salade Bressane](https://jeminvitechezvous.fr/produits/salade-bressanne/) - Salade verte, maïs, lardons, foies de volaille (Foie de volaille à réchauffer au moment du service )
- [Salade végétale](https://jeminvitechezvous.fr/produits/salade-vegetale/) - Salades vertes variées, tomates, poivrons, radis roses,( été uniquement) , carottes, radis noir, oignons, betterave, céleri, graines germées, herbes du jardin Les salades suivent les saisons , et, bien sûr , même si elles sont moins variées, il y a aussi de belles salades en hiver !
- [Salade Périgourdine](https://jeminvitechezvous.fr/produits/salade-perigourdine/) - Salade verte, tomates (en saison), gésiers confits IGP Sud Ouest magrets de canard fumés, pignons
- [Salade nordique](https://jeminvitechezvous.fr/produits/salade-nordique/) - Mesclun, saumon gravlax maison, gambas roties, citron Vinaigrette citronnée
- [Les terrines de légumes du marché](https://jeminvitechezvous.fr/produits/les-terrines-de-legumes/) - Légumes biologiques
- [Croûtes aux morilles et foies blonds](https://jeminvitechezvous.fr/produits/croutes-aux-morilles-et-foies-blonds/)
- [Carpaccio de Saint Jacques d'Atlantique, mangue et baies roses](https://jeminvitechezvous.fr/produits/carpaccio-de-saint-jacques-datlantique-mangue-et-baies-roses/) - Selon le prix du marché ( suite à votre demande)
- [Terrine de poireaux et saumon](https://jeminvitechezvous.fr/produits/terrine-de-poireaux-et-saumon/)
- [Salade lyonnaise](https://jeminvitechezvous.fr/produits/salade-lyonnaise/) - Salade verte, lardons, croûtons, œuf dur, croutons
- [Verrine mangue-Saint Jacques d'Atlantique](https://jeminvitechezvous.fr/produits/verrine-mangue-saint-jacques-datlantique/)
- [Gambas marinées](https://jeminvitechezvous.fr/produits/gambas-au-whisky/) - Grosses gambas ( 3 pièces pour environ120g/personne) marinées dans un mélange d'herbes, sauce soja , miel etc... saisies à la flamme du brasero
- [Gambas, bacon et tomate cerise](https://jeminvitechezvous.fr/produits/gambas-bacon-et-tomate-cerise/) - Tomate cerise en été seulement
- [Crêpes Vonnassiennes](https://jeminvitechezvous.fr/produits/crepes-vonnassiennes/) - 5 pièces par personne Tarif par personne
- [Velouté de légumes de saison](https://jeminvitechezvous.fr/produits/veloute-de-butternut-aux-zestes-de-kumquats/) - En hiver , les cucurbitacées sont - à l'honneur . Vous avez déjà gouté le velouté de Butternut avec des graines de courges ? Le potimarron , bien différent, est tout aussi divin Mais aussi chou fleur, carottes ou brocoli Au printemps, la nature se reveille , et nous propose plus de choix , épinards, petits pois, carottes nouvelles Puis arrivent les courgettes, tomates, poivrons ....Donnez libre court à vos envies en notant dans votre devis /infos complémentaires , ce que vous avez choisi
- [Gratin dauphinois](https://jeminvitechezvous.fr/produits/gratin-dauphinois/)
- [Lasagnes aux legumes de saison, jambon de parme](https://jeminvitechezvous.fr/produits/lasagnes-saison-jambon-de-parme/)
- [Souris d'agneau confite](https://jeminvitechezvous.fr/produits/souris-dagneau-confite/) - 350 à 500g pièce
- [Le farcement](https://jeminvitechezvous.fr/produits/le-farcement/) - Dans la pure tradition savoyarde : Pommes de terre râpées, pruneaux et raisins, poires séchées, lard fumé pour entourer le tout
- [La croziflette](https://jeminvitechezvous.fr/produits/la-croziflette/) - Une variante de la tartiflette , avec les fameux Crozets ( pâtes savoyardes carrées nature et au sarrazin) lard, crème d'Etrez, oignons,et bien sûr LE reblochon AOP
- [Le délice des montagnes](https://jeminvitechezvous.fr/produits/le-delice-des-montagnes/) - Un "mix" du farcement et de la tartiflette
- [Curry de poisson à l'ananas](https://jeminvitechezvous.fr/produits/curry-de-poisson-a-lananas/) - Un poisson bien ferme , délicatement parfumé aux épices indiennes, accompagné d'ananas, pommes et d'une timbale de riz
- [Osso bucco aux zestes d'agrumes](https://jeminvitechezvous.fr/produits/osso-bucco-aux-zestes-dagrumes/) - Une délicieuse viande de veau, très tendre, cuisinée avec des zestes d'agrumes bio et servie avec un jus délicat Les parts ne sont pas calibrées car tout le jarret du veau est coupé , ainsi il y en a pour tous les appétits A accompagner selon vos gouts de pâtes fraîches ou riz. Cliquez ici: https://jeminvitechezvous.fr/categories/les-plats-chauds/les-accompagnements/
- [Tajines](https://jeminvitechezvous.fr/produits/tajines/) - Parfum oriental garanti avec ce tajine de poulet ( cuisses entières coupées en deux / personne) accompagné d'olives et citrons confits, et d'un ras el hanout de mon épicier préféré OU Tajine d'agneau (130g d'agneau français/ personne), accompagné de fruits secs et de ras el hanout En accompagnement vous pouvez opter pour la traditionnelle semoule de couscous, riz ou pâtes fraîches
- [Riz noir, mangue et avocat](https://jeminvitechezvous.fr/produits/riz-noir-mangue-et-avocat/)
- [Palets  de sarrasin aux herbes et fèves à la menthe](https://jeminvitechezvous.fr/produits/boulettes-de-sarrasin-aux-herbes-et-feves-a-la-menthe/)
- [Tofu fumé, aux légumes de saison et parmesan](https://jeminvitechezvous.fr/produits/flan-de-tofu-soyeux-courgettes-roquette-et-parmesan/) - Les végétariens se régaleront de ce plat complet , grâce aux légumes de maison cuits al dente, , accompagnés de tofu fumé et de parmesan bio DOP
- [Galettes de sarrasin, fèves et menthe](https://jeminvitechezvous.fr/produits/steak-de-tofu-au-curry-riz-basmati-aux-legumes/) - 2 /personne
- [Tajine de légumes et fruits secs, semoule de couscous](https://jeminvitechezvous.fr/produits/tajine-de-legumes-et-fruits-secs-semoule-de-couscous/)
- [Courgettes farcies, quinoa et noisettes torréfiées](https://jeminvitechezvous.fr/produits/courgettes-farcies-quinoa-et-noisettes-torrefiees/)
- [Lasagnes d'aubergines, tomates confites, mozzarella et pignons](https://jeminvitechezvous.fr/produits/lasagnes-daubergines-tomates-confites-mozzarella-et-pignons/) - En été , à la pleine saison , profitez de lasagnes qui régaleront petits et grands , végétariens ou non, grâce à leurs gouts incomparables Photo non contractuelle
- [Escalope de lupin aux morilles et à la crème "façon Bressane"](https://jeminvitechezvous.fr/produits/escalope-de-lupin-aux-morilles-et-a-la-creme-facon-bressanne/) - Le lupin est une protéine, issue des fleurs que nous avons dans nos jardins, travaillé sous forme d'escalope Cuisinée avec la sauce à la crème qui accompagne d'ordinaire le poulet à la crème Sur demande , cette sauce peut etre absolument végétale .
- [Pain individuel bio](https://jeminvitechezvous.fr/produits/pains-individuel/) - L e raffinement du pain portion Pain boule par personne au levain ( env80g) Élaboré par l'artisan boulanger de Saint jean Sur Veyle, le Champ du Pain, avec les farines bio du Moulin Marion
- [Pain coeur en  centre de table](https://jeminvitechezvous.fr/produits/pain-coeur/) - Façonné par Tristan, boulanger du "Champ du Pain" à St Jean sur Veyle , avec les farines bio du Moulin Marion, au levain Pour 6 ou 8 personnes , 18 à 24 boules environ En centre de table, sa beauté fait que personne n'ose "attaquer " le pain avant d'être servi !
- [Panna cotta aux asperges, crabe et tuile de parmesan](https://jeminvitechezvous.fr/produits/mousse-dasperges-crabe-tuile-de-parmesan/) - Prix indiqué par verrine
- [Crème au roquefort, mousse et chips de poire](https://jeminvitechezvous.fr/produits/creme-brulee-au-roquefort-et-mousse-de-poire-chips-de-poire/) - Une délicieuse crème au roquefort , cuite comme une créme brulée, sur laquelle je dispose une mousse de poire, puis une tuile de poire pour les amoureux du sucré-salé Prix indiqué par verrine
- [Choux gambas et beurre citronné](https://jeminvitechezvous.fr/produits/choux-gambas-et-beurre-au-yuzu-igp-bordier/) - Servis chauds 2/personne
- [Tatin de foie gras maison, pain d'épices, compotée de pommes](https://jeminvitechezvous.fr/produits/tatin-de-foie-gras-maison-pain-depices-compotee-de-pommes/) - Un pain d'épices moelleux à souhait, un foie gras du Sud Ouest mi cuit en belle tranche épaisse ( environ 10g), et une compotée de pommes Seul le pic n'est pas fait maison
- [Gougères au vieux comté](https://jeminvitechezvous.fr/produits/gougeres-au-gruyere-suisse-aop/) - Les gougères traditionnelles comme vous les connaissez Ou bien au craquelin: Un goût et un croustillant incomparables et addictifs . Pour ces choux apéritifs, je prends le meilleur comté AOP près de chez moi, un 24 mois d'affinage . A tomber par terre À Servir chaudes de préférence (2/personne)
- [Saumon gravlax ou Truite française Marinée Maison ( selon arrivage)](https://jeminvitechezvous.fr/produits/saumon-gravlax-maison/) - Saumon des mers du Nord ou Truite française Portion de 50g
- [Viandes froides](https://jeminvitechezvous.fr/produits/viande-froide/) - Roti ou poulet fermiers que je fais rotir avec des herbes du jardion A accompagner , si on le souhaite, d'une délicieuse moutarde ancienne ou mayonnaise aux herbes que je fabrique
- [Fondue de poireaux et Saint Jacques d'Atlantique](https://jeminvitechezvous.fr/produits/fondue-de-poireaux-et-saint-jacques-datlantique/) - Selon le prix du marché ( suite à votre demande)
- [Salade César](https://jeminvitechezvous.fr/produits/salade-cesar/) - Salade croquante, poulet fermier croustillant, lard fumé, croûtons, et ma sauce César , à base d'anchois et d'ail), la véritable !
- [Salade Sicilienne](https://jeminvitechezvous.fr/produits/salade-sicilienne/) - Salade verte, aubergines confites, artichauts, champignons, haricots
- [Salade grecque](https://jeminvitechezvous.fr/produits/salade-grecque/) - Tomates, concombres, feta, poivrons Uniquement l'été , avec ces bons légumes
- [Salade tomates, mozzarella](https://jeminvitechezvous.fr/produits/salade-tomates-mozzarella/) - Tomates cœur de bœuf, mozzarella, basilic Uniquement de juin à fin septembre "Découvrez mon fournisseur" de mozzarella
- [Dos de Cabillaud poivre de Timut, tagliatelle de carottes](https://jeminvitechezvous.fr/produits/dos-de-cabillaud-poivre-de-timut/)
- [Crumble de légumes de saison aux noisettes ou noix et parmesan AOP](https://jeminvitechezvous.fr/produits/crumble-de-legumes-de-saison-aux-noisettes-et-parmesan/) - Un mix de légumes de saison , avec sur le dessus, une poudre de crumble composée de poudre de noix ou noisettes, beurre de Bresse, parmesan DOP farine et chapelure Servi à votre convenance, froid, chaud, ou à température ambiante . Impossible de se décider , tellement c'est bon !
- [Pannacotta aux fruits de saison](https://jeminvitechezvous.fr/produits/pannacotta-aux-fruits-de-saison/) - Ananas, pommes, poires, raisin, pastèque, fraises , etc..
- [Le couscous de la mer](https://jeminvitechezvous.fr/produits/couscous-mer/) - Semoule, légumes, pois chiches, poisson du marché, gambas , moules calamars, langoustine, raisins secs
- [Fricassée de veau à l'ancienne](https://jeminvitechezvous.fr/produits/fricassee-de-veau-a-lancienne/) - Des airs de Blanquette de Mémé , avec un veau de notre région A accompagner, comme on le souhaite, de légumes, riz, pâtes fraîches etc...
- [Les paniers de crudités](https://jeminvitechezvous.fr/produits/les-paniers-de-crudites/) - Selon saison: Radis, choux fleur, tomate cerise, céleri branche, carotte, courgette, concombre, poivron (Copieux: environ 12 /personne) Un accompagnement léger et frais de vos apéritifs . A déguster éventuellement avec mes petites sauces fraîches De fin mai à début octobre Prix par personne
- [Pain fleur](https://jeminvitechezvous.fr/produits/pain-fleur/) - Pain surprise "vertical", garni au choix de de pistou, tomates confites, olives, anchois, pignons, comté, comté, féta, mozzarella, chorizo, jambon de Parme, etc... Servi après être passé au four, on plonge ses doigts dedans et on se régale 3 parts minimum /portion Les végétariens, végans ou omnivores sélectionneront le leur
- [Velouté de châtaignes, aux cèpes, petits lardons et croûtons](https://jeminvitechezvous.fr/produits/veloute-de-chataignes-aux-cepes-petits-lardons-et-croutons/) - Une verrine chaude revigorante pour l'hiver Prix indiqué par verrine de 100g Si vous la préférez , en entrée Cliquez ici Peut être facilement adapté aux végétariens ou musulmans en ôtant les lardons lors de la fabrication
- [Antipasti](https://jeminvitechezvous.fr/produits/antipasti/) - De succulents légumes marinés à la maison en été lorsque la saison bat son plein et que les légumes donnent le meilleur d'eux mêmes puis mis en conserve par mes soins Poivrons, courgettes, aubergines, tomates cerises, ail, caprons , olives selon disponibilité
- [Velouté de châtaignes, aux cèpes, petits lardons et croûtons le WE du 7 février](https://jeminvitechezvous.fr/produits/veloute-de-chataignes-aux-cepes-petits-lardons-et-croutons-2/) - Une entrée revigorante pour l'hiver Le velouté se sert chaud en assiette creuse ou petite soupière Portion de 200g Peut être facilement adapté aux végétariens ou musulmans en ôtant les lardons lors de la fabrication ( à sépcifier à la commande)
- [Nage de crustacés, ma sauce au corail](https://jeminvitechezvous.fr/produits/nage-de-crustaces-ma-sauce-au-corail/) - Lotte, gambas, St Jacques, quenelle Giraudet Prix non contractuel - selon prix du marché. Je vous informerai lors de la confirmation du devis
- [Nage de crustacés et ma sauce corail](https://jeminvitechezvous.fr/produits/nage-de-crustaces-ma-sauce-corail/) - Lotte 80g , 3 gambas décortiquées, 2 belles St Jacques, 3 quenelles bio Giraudet et ma fameuse sauce A accompagner , selon vos goûts de crêpes vonnassiennes, riz , un flan de légumes ( voir plus bas)
- [Écrasée de pommes de terre, Cuisse de canard confite](https://jeminvitechezvous.fr/produits/ecrasee-de-pommes-de-terre-confit-de-canard/) - Un délicieux confit de canard qui vient tout droit de chez mon papa ( cuisse 220à 250g) , dans le Sud Ouest, garni d'une écrasée de pommes de terre de Mémé, parsemé d'ail confit En photo, suggestion de présentation , émietté et "renversé", accompagné de cèpes frais
- [Les joues de bœuf façon Bourguignon](https://jeminvitechezvous.fr/produits/les-joues-de-boeuf-facon-bourguignon/) - Boeuf charolais , cuisiné avec un bon vin de notre région Accompagnée d'une écrasée de pommes de terre, ou autre selon vos goûts (suppl)
- [Poulet basquaise](https://jeminvitechezvous.fr/produits/poulet-basquaise/) - Le plat estival par excellence Un très bon poulet fermier ( cuisse ou suprême /personne) mijoté avec des poivrons, tomates , et oignons A accompagner de préférence de riz ou pâtes fraîches (Cliquez ici pour commander ) En photo avec riz
- [Curry de légumes au tempeh, crème de soja et noisettes](https://jeminvitechezvous.fr/produits/curry-de-legumes-au-tempeh-creme-de-soja-et-noix-de-cajou/) - Un plat indonésien revisité au curry , avec légumes de saison et noisettes Tempeh fait maison à base de fèves de soja bio, sans OGM
- [Lasagnes de butternut au fromage AOP](https://jeminvitechezvous.fr/produits/lasagnes-de-butternut-au-cantal/) - Butternut Bio Fromage selon le marché et vos gouts: Comté, Mozzarella, Bleu de Bonneval sur Arc, Tomme etc ...
- [La Faisselle de la Ferme Desiris et Crème fraîche d'Etrez](https://jeminvitechezvous.fr/produits/fromage-faisselle-detrez-et-creme-fraiche/) - Faisselle de 100g Découvrez La ferme Desiris
- [Lotte au beurre blanc](https://jeminvitechezvous.fr/produits/lotte-au-beurre-blanc/) - Portion de 80gr Prix non contractuel - selon arrivage. Je vous informerai lors de la confirmation de devis
- [La Bressiflette de Coco](https://jeminvitechezvous.fr/produits/la-bressiflette-de-coco/) - Le plat d'hiver , tellement réconfortant Pommes de terres en lamelles, poulet fermier, crème fraîche et Bresse Bleu
- [Les "petits" fromages de chèvre et de brebis](https://jeminvitechezvous.fr/produits/les-barattes-chevenet-frais-et-secs/) - De délicieux petits fromages "bouchées" ( environ 15 à 17 pièces /portion) -de chèvre aux affinages variés, de Julien et Amélie , la Ferme de Bêcheron, éleveurs de chèvres poitevines qui travaillent en bio, et font des fromages frais et secs -et d'Antoine et Blandine, de la Bergerie du Petit Château , éleveurs de brebis qui proposent différentes saveurs : nature, à l'ail des ours, à l'échalote , aux fleurs , assortiment subtil et délicieux Découvrez mes producteurs La ferme de Bêcheron, fromages de chèvres La bergerie du petit château , fromages de brebis 50g/ pers
- [Le traditionnel pot au feu de Mémé](https://jeminvitechezvous.fr/produits/gigot-de-7-heures-pour-8-a-10-personnes/) - Le plat traditionnel de Mémé Un mijotage une demie journée de nombreux légumes, de délicieuses viandes, sans oublier l'os à moelle !
- [Riz, Pâtes fraiches, Semoule de couscous, Ecrasée de pommes de terre](https://jeminvitechezvous.fr/produits/riz-ou-pates-fraiches/) - L'accompagnement idéal des plats entre amis et des enfants . Succès garanti Portions d'environ 110g ( riz), 150g ( semoule) 200g ( pâtes fraîches, et écrasée de pommes de terre)
- [Choucroute de la mer](https://jeminvitechezvous.fr/produits/choucroute-de-la-mer/) - Choucroute, pommes de terre, poisson du marché, moules Plat d'automne et d'hiver
- [Pain maison](https://jeminvitechezvous.fr/produits/pain-maison-2/) - Levain maison - farine T110 bio de la ferme du Quart Pichet, des amandes et noix bio, des figues séchées du jardin de papa, du sel de Guerande Prix au kilo
- [Mon "Choufline"](https://jeminvitechezvous.fr/produits/choux-coeur-aux-pralines/) - Ma création que vous ne retrouverez nulle part ailleurs Un délicieux chou, garni de crème aux pralines, proposé sous plusieurs formes et tailles, des coeurs , des ronds, des petits ronds Forme Petits : 2 pièces/personne Moyen : 1 pièce/personne Coeur : 1 pièce/personne Le chou qui fait craquer les amoureux !
- [Trio de quinoa grenade et orange](https://jeminvitechezvous.fr/produits/trio-de-quinoa-grenade-et-orange/) - Quinoa bio bien sûr, grenade et orange juteuse . Un trio gagnant
- [Mousse de ricotta au citron](https://jeminvitechezvous.fr/produits/mousse-de-ricotta-au-citron/)
- [Crumble aux fruits de saison](https://jeminvitechezvous.fr/produits/crumble-a-la-rhubarbe/) - De bons fruits gorgés de soleil en été , ou bien fruits exotiques en hiver ou fruits surgelés et un croustillant au dessus , avec du bon beurre de Bresse, bien sûr
- [Tabouleh à la Libanaise](https://jeminvitechezvous.fr/produits/tabouleh-a-la-libanaise/) - Boulghour, tomates, citron, beaucoup de persil et menthe De juin à Septembre
- [Taboulé à la Française](https://jeminvitechezvous.fr/produits/taboule-a-la-francaise/) - Semoule de couscous, tomates, poivrons, raisins secs, citron, menthe De juin à Septembre
- [Saucisson à la Beaujolaise](https://jeminvitechezvous.fr/produits/saucisson-beaujolaise/) - Le délicieux saucisson à la Beaujolaise et pommes de terre cuit dans le mout de raisin, au moment des vendanges . Plus traditionnellement et intemporel, cuit dans le vin rouge , tout au long de l'année
- [Gaspacho de légumes](https://jeminvitechezvous.fr/produits/gaspacho-de-legumes-selon-saison/) - Gaspacho, comme en Espagne, servi en entrée en coupelles ou grandes verrines 130g/personne En été seulement, composé de tomates, poivrons, concombres, oignons , ail , sauf demande spéciale
- [Côte de boeuf Charolais](https://jeminvitechezvous.fr/produits/cote-de-boeuf-charolaise/) - Viande charolaise de très grande qualité gustative Une cote de boeuf représente en général deux portions soit environ 400g/personne. Le tarif indiqué ici est par personne La cuisson peut être faite sur mes planchas COLLET-INDUSTRIES Ou sur Brasero, CLIQUEZ ICI Indiquez le nombre de personnes
- [Brochettes de jambon cru et melon](https://jeminvitechezvous.fr/produits/brochettes-de-magret-fume-melon-feta/) - En pleine saison estivale, des billes de melon et chiffonnade de jambon cru De mai à Août à Septembre , selon le marché 2 / personne
- [Tempeh à l'indonesienne](https://jeminvitechezvous.fr/produits/tempeh-a-lindonesienne/) - Le tempeh fait maison à partir de la fève de soja bio, sans OGM. Préparé à l'indonésienne, avec une sauce légère, vegan, des oignons, des carottes. Un plat complet , parfait pour les personnes végan, végé, ou simplement curieuses
- [La tartiflette](https://jeminvitechezvous.fr/produits/la-tartiflette-2/) - Un plat qui fait du bien en toute saison Un incontournable de l'hiver Pommes de terres bio, lard, crème d'Etrez, oignons, reblochon AOP
- [L'aiguillette de poulet fermier à la crème et morille de feu](https://jeminvitechezvous.fr/produits/verrine/) - Vous vouliez goûter mon fameux poulet à la crème ? Le voici en portion dégustation Une aiguillette de poulet fermier , une morille de feu de Morgan , cueillie au Canada , et la délicieuse sauce comme la faisait ma Mémé Servi chaud dans mes verrines, pour plus de convivialité, à l'apéritif ou en mise en bouche à table A accompagner si on le souhaite , de crêpes vonnassiennes ( a retrouver dans la boutique -> accompagnements)
- [Trio de tartelettes sablées](https://jeminvitechezvous.fr/produits/trio-de-tartelettes-sablees/) - Une pâte sablée cr​oquante garnie selon ​la saison ou vos goûts de crème au citron, ganache chocolat, crème aux pralines​ , pommes, poires, ou ​caramel beurre salé
- [Choux au Bleu de Bonneval ou Bleu de Bresse](https://jeminvitechezvous.fr/produits/choux-au-bleu-de-bonneval-ou-bleu-de-bresse/) - Mes petits choux , servis bien frais , garnis d'une crème fouettée montée avec du fromage "bleu ". Selon l'approvisionnement , Bleu de Bonneval sur Arc (AOP de haute Maurienne) ou Bleu de Bresse 2/personne
- [Tartelettes à la ricotta AOP et zestes d'agrumes bio](https://jeminvitechezvous.fr/produits/tartelettes-a-la-ricotta-aop-et-zestes-dagrumes-bio/) - Une pâte légère et croquante ronde ou carrée , garnie de ricotta DOP qui me vient d'Italie , et un soupçon d'agrumes bio Visitez le site de Caseificio Roberta 2/pers
- [La Faisselle d'Etrez et crème d'Etrez](https://jeminvitechezvous.fr/produits/la-faisselle-detrez-et-creme-detrez/) - Faisselle de 150g Découvrez la laiterie d'Etrez
- [Tempeh à la crème et aux morilles](https://jeminvitechezvous.fr/produits/tempeh-a-la-creme-et-aux-morilles/) - Le plat des végétariens qui veulent accompagner les non végé , avec un plat "presque " semblable. Tempeh fait maison à base de fèves de soja Les végans auront une sauce à base de soja , et bouillon de légumes Les végétariens strictes auront une sauce à la crème et bouillon de légumes Les végétariens
- [Tartare de légumes d'été](https://jeminvitechezvous.fr/produits/tartare-de-legumes-dete/) - En juin, juillet août , quand les légumes sont à leur maturité Un tarte de légumes tels que tomates, courgettes, concombres, etc...des herbes du jardin et un assaisonnement très frais
- [Viandes grillées](https://jeminvitechezvous.fr/produits/cotelettes-dagneau-marinees-a-la-provencale/) - Préférez vous l'agneau, le magret de canard du sud ouest , le poulet fermier , le porc ? Il y en a pour tous les gouts . N'hésitez pas à faire un assortiment à partager avec vos invités
- [La tête de veau, les légumes d'hiver, et la fameuse sauce gribiche le WE du 30 novembre](https://jeminvitechezvous.fr/produits/la-tete-de-veau-les-legumes-dhiver-et-la-fameuse-sauce-gribiche-le-we-du-30-novembre/) - Quoi de plus réconfortant qu'un plat de mémé bien au chaud chez soi ? L'hiver arrive avec ses plats régressifs. La tête de veau est à l'honneur le WE du 30 novembre Une belle portion de tête accompagnée des petits légumes d'hiver ( carottes, poireaux , pommes de terre) et la fameuse sauce gribiche En dessert je vous propose mon bavarois aux fruits rouges qui vous rappelleront les chaleurs estivales
- [L'assiette du Championnat du Monde](https://jeminvitechezvous.fr/produits/lassiette-du-championnat-du-monde/) - L'emblématique Poulet de Bresse ( 1/2 suprême et 1/2 cuisse par personne) accompagné de 5 crêpes vonnassiennes, 3 morilles de feu farcies avec le foie de la volaille, et ma fameuse sauce à la crème . Vous le réchaufferez selon mes conseils et ajouterez les tortillons de pomme de terre frite C'est mon plat signature
- [Vegan, c'est par ici !](https://jeminvitechezvous.fr/produits/vegan-cest-par-ici/) - Je vous propose quelques mets sans produits animaux . Ma carte végan est un peu moins fournie que les propositions végétariennes, mais vous trouverez parmi celles ci bon nombre de mets adaptables sans produits animaux , tels que pour l'apéritif, les bruschette , certaines verrines, les brochettes de légumes, le smorgastarta , etc ... puis pour les entrées et plats, certaines salades, le tempeh maison , les sauces sans crème ni beurre , etc ... N'hésitez pas à visiter la boutique et ses différentes catégories Pour l'instant je ne fais pas de dessert végan A bientôt
- [Mini club sandwichs en couleur](https://jeminvitechezvous.fr/produits/mini-club-sandwichs-en-couleur/) - Voyez la vie en couleur avec ces mini clubs sandwichs à la mousse de betterave, tapenade, pistou , etc ... selon vos choix bien sûr, la saison , le marché et mon imagination 2/Personne
- [La pièce montée de desserts](https://jeminvitechezvous.fr/produits/la-piece-montee-de-desserts/) - Le rêve de tous les gourmands Envie de tout plein de desserts ? Pas moyen de se décider pour un seul choix ? La solution est ici ! Une belle pièce montée garnie de 5 desserts différents comme les Financiers Moelleux chocolat, Mini Tartelettes ( garnies de chocolat au lait, ou caramel beurre salé, ou mousse de fruits rouges, ou pralines) , Mon Choufline, Les Galettes Bressanes 3 , 4 ou 5 pièces par personne

## Catégories de produits

- [Vos événements](https://jeminvitechezvous.fr/categories/evenements/) - Les menus suivants ont déjà une réduction appliquée de 5% au delà de 25 personnes Si vous préférez concocter votre propre menu, je vous propose de visiter les autres catégories. Après avoir fait vos selections et validé votre panier, vous recevrez un mail de confirmation. Je reviendrai vers vous pour vous conseiller
- [Les entrées](https://jeminvitechezvous.fr/categories/les-entrees/) - Entrée ou pas ? Chaude ou froide ? Reste à se décider… Les tarifs improbables ( 0,01€) sont variables selon le court du marché . Je m’en informe auprès de mon poissonnier après votre demande de devis
- [Les salades](https://jeminvitechezvous.fr/categories/les-entrees/les-salades/) - Les salades suivent les saisons En cas d’erreur sur votre commande, je ne manquerai pas de vous indiquer les meilleurs choix en fonction de la période Exemple : tomates de juin à fin septembre ( dans les taboulés, salade grecque et sicilienne)
- [Apéritifs champêtres](https://jeminvitechezvous.fr/categories/aperitifs-champetres/) - Apéritif sans chichi, c’est par ici ! On reçoit ses amis autour d’une grande table, on déguste des galettes bressanes, ou le fameux smorgatstarta . Pas besoin de quelqu’un au service Le temps s’étire , on fait un BBQ, on boit des pots . Vive le week end à rallonge !
- [Les mises en bouche](https://jeminvitechezvous.fr/categories/les-mises-en-bouche/) - Pour un apéritif plus raffiné et pour les gourmands Vous trouverez de nombreux choix , dont les quantités pour chaque sont notées
- [Les verrines apéritives](https://jeminvitechezvous.fr/categories/les-verrines-aperitives/) - Les verrines suivent les saisons En cas d’erreur sur votre commande, je ne manquerai pas de vous indiquer les meilleurs choix en fonction de la période Exemple : tomates de juin à fin septembre, Endives de novembre à février
- [Les entrées froides](https://jeminvitechezvous.fr/categories/les-entrees/les-entrees-froides/)
- [Les entrées chaudes](https://jeminvitechezvous.fr/categories/les-entrees/les-entrees-chaudes/)
- [A la plancha](https://jeminvitechezvous.fr/categories/a-la-plancha/) - Je cuis devant vos convives , les mets que vous aurez choisis, sur ma Plancha Collet-Industries Pour des grands événements, je viens avec 2 ou 3 planchas , afin de cuire le maximum , pour le plus grand plaisir des gourmands Un mets cuit à la fois . En cas de “mix” sur assiette souhaité , je m’entoure de collaborateurs Pour les burgers , maximum de 40 mini burgers toutes les 10 minutes
- [Les plats chauds](https://jeminvitechezvous.fr/categories/les-plats-chauds/) - Repas entre amis, en famille, mariage ? Vous trouverez dans ces sous-rubriques les plats que vous souhaitez, ainsi que leurs accompagnements 
- [Les plats raffinés](https://jeminvitechezvous.fr/categories/les-plats-chauds/les-plats-raffines/)
- [Les accompagnements](https://jeminvitechezvous.fr/categories/les-plats-chauds/les-accompagnements/) - Tous les accompagnements pour vos plats , selon vos envies Les incontournables accompagnements du Poulet à la Crème sont les crêpes Vonnassiennes: Crêpes Parmentier revues il y a des décennies à Vonnas, et dont je m’inspire. Vous pouvez préférer des pâtes fraîches ou du riz avec quelques légumes On évitera le gratin Dauphinois qui viendrait alourdir ce plat emblématique Bressan
- [Les plats entre amis](https://jeminvitechezvous.fr/categories/les-plats-chauds/les-plats-entre-amis/)
- [Les plats savoyards](https://jeminvitechezvous.fr/categories/les-plats-chauds/les-plats-savoyards/)
- [On voyage un peu...](https://jeminvitechezvous.fr/categories/les-plats-chauds/on-voyage-un-peu/)
- [Du végétal](https://jeminvitechezvous.fr/categories/du-vegetal/) - Une jolie carte végétarienne au fil de saison Je peux m’adapter à vos intolérances , ou choix alimentaires, alors n’hésitez pas à me faire part de vos demandes
- [Entrées végétales](https://jeminvitechezvous.fr/categories/du-vegetal/entrees-vegetales/)
- [Du végétal à la plancha](https://jeminvitechezvous.fr/categories/a-la-plancha/du-vegetal-a-la-plancha/)
- [Plats complets végétariens](https://jeminvitechezvous.fr/categories/du-vegetal/plats-complets-vegetariens/)
- [Fromages & Pains](https://jeminvitechezvous.fr/categories/fromages-pains/)
- [Les fromages](https://jeminvitechezvous.fr/categories/fromages-pains/les-fromages/)
- [Les desserts](https://jeminvitechezvous.fr/categories/desserts/les-desserts/)
- [Les pains](https://jeminvitechezvous.fr/categories/fromages-pains/les-pains/)
- [Brochettes & autres surprises à la plancha (viande/poisson/etc)](https://jeminvitechezvous.fr/categories/a-la-plancha/brochettes-autres-surprises-a-la-plancha-viande-poisson-etc/)
- [Côte de boeuf](https://jeminvitechezvous.fr/categories/a-la-plancha/cote-de-boeuf/)
- [Desserts](https://jeminvitechezvous.fr/categories/desserts/)
- [Les accompagnements plancha](https://jeminvitechezvous.fr/categories/a-la-plancha/accompagnements-plancha/) - Pour un accompagnement plancha en été , le Crumble de légumes fait l’unanimité . Délicieux, gourmand , et tellement différent des habituels accompagnements Les petits légumes ou veloutés de saison sont parfaits aussi Laissez libre cours à vos envies
- [Cuisson au brasero](https://jeminvitechezvous.fr/categories/cuisson-au-brasero/) - Cuisson au brasero Le spectacle de la cuisson sur le feu devant vos invités , et le plaisir de déguster des viandes ou poisson au goût incomparable Contrairement aux planchas avec lesquelles je viens travailler, je ne possède pas de brasero. Il faut donc l’avoir ou le loure
- [Les menus "tout faits"](https://jeminvitechezvous.fr/categories/evenements/les-menus-tout-faits/) - Vous cherchez des idées de composition de menus , sous plusieurs formes: buffets , servis à l’assiette , brunch , etc …vous êtes au bon endroit !
- [Mini burgers](https://jeminvitechezvous.fr/categories/a-la-plancha/cuisson-a-la-plancha/)
- [Tout ce qui se boit](https://jeminvitechezvous.fr/categories/evenements/tout-ce-qui-se-boit/)

## Étiquettes produit

- [salade italienne](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/salade-italienne/)
- [salade Bressane](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/salade-bressane/)
- [Salade végétale](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/salade-vegetale/)
- [Salade Périgourdine](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/salade-perigourdine/)
- [salade nordique](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/salade-nordique/)
- [salade lyonnaise](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/salade-lyonnaise/)
- [salade Cesar](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/salade-cesar/)
- [salade sicilienne](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/salade-sicilienne/)
- [salade grecque](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/salade-grecque/)
- [salade](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/salade/)
- [tomates](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/tomates/)
- [mozzarella](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/mozzarella/)
- [paniers de crudités](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/paniers-de-crudites/)
- [sauces](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/sauces/)
- [Toasts mozzarella - tomates cerise](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/toasts-mozzarella-tomates-cerise/)
- [Bruschette](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/bruschette/)
- [tomates confites](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/tomates-confites/)
- [poivrons jaunes et rouges](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/poivrons-jaunes-et-rouges/)
- [basilic](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/basilic/)
- [Anchois](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/anchois/)
- [fromage de chèvre](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/fromage-de-chevre/)
- [roquette](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/roquette/)
- [Jambon de Parme](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/jambon-de-parme/)
- [Tomates fraîches](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/tomates-fraiches/)
- [féta](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/feta/)
- [Magret fumé](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/magret-fume/)
- [Tapenade](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/tapenade/)
- [Anchoïade](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/anchoiade/)
- [Mozzarella Buratta AOP](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/mozzarella-buratta-aop/)
- [Galettes Bressanes](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/galettes-bressanes/)
- [Pain fleur](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/pain-fleur/)
- [Brochettes de raisin et mimolette jeune](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/brochettes-de-raisin-et-mimolette-jeune/)
- [Brochettes de légumes de saison](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/brochettes-de-legumes-de-saison/)
- [jambon artisanal](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/jambon-artisanal/)
- [œufs de caille](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/oeufs-de-caille/)
- [Gambas flambées au whisky](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/gambas-flambees-au-whisky/)
- [chocolat](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/chocolat/)
- [amandes et fleur de sel](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/amandes-et-fleur-de-sel/)
- [mini terrine de poisson du marché](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/mini-terrine-de-poisson-du-marche/)
- [Chou au saumon](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/chou-au-saumon/)
- [aneth et œufs de saumon](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/aneth-et-oeufs-de-saumon/)
- [Chou escargot en persillade](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/chou-escargot-en-persillade/)
- [Risotto aux asperges et parmesan](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/risotto-aux-asperges-et-parmesan/)
- [Lentilles aux magrets de canard fumé](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/lentilles-aux-magrets-de-canard-fume/)
- [Tiramisu de tomates](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/tiramisu-de-tomates/)
- [crème de basilic et lard fumé](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/creme-de-basilic-et-lard-fume/)
- [Crumble de tomates](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/crumble-de-tomates/)
- [poudre de noisettes et parmesan](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/poudre-de-noisettes-et-parmesan/)
- [Chou rouge](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/chou-rouge/)
- [carottes](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/carottes/)
- ["surprises acidulées" et sésame grillé](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/surprises-acidulees-et-sesame-grille/)
- [Velouté de brocoli à la coppa et petits croûtons](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/veloute-de-brocoli-a-la-coppa-et-petits-croutons/)
- [Mousse de chèvre](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/mousse-de-chevre/)
- [Délice en duo: 2 céleris](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/delice-en-duo-2-celeris/)
- [2 fromages](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/2-fromages/)
- [2 noix](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/2-noix/)
- [Endives noix](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/endives-noix/)
- [gruyère suisse et crème fouettée aux zestes de citron](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/gruyere-suisse-et-creme-fouettee-aux-zestes-de-citron/)
- [Mousse de betterave roquette pistaches grillées](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/mousse-de-betterave-roquette-pistaches-grillees/)
- [Tzatziki fèves à la croque au sel](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/tzatziki-feves-a-la-croque-au-sel/)
- [mousse de petits pois](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/mousse-de-petits-pois/)
- [Crème fouettée à l'aneth](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/creme-fouettee-a-laneth/)
- [saumon et œufs de saumon](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/saumon-et-oeufs-de-saumon/)
- [chutney de figues et spéculos](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/chutney-de-figues-et-speculos/)
- [Saint Jacques d'Atlantique et mangue](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/saint-jacques-datlantique-et-mangue/)
- [Velouté de châtaignes aux cèpes](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/veloute-de-chataignes-aux-cepes/)
- [petits lardons et croûtons](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/petits-lardons-et-croutons/)
- [Antipasti](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/antipasti/)
- [Terrine de poisson du marché](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/terrine-de-poisson-du-marche/)
- [Terrine de lotte et Saint Jacques](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/terrine-de-lotte-et-saint-jacques/)
- [Tarte feuilletée tomates mozzarella pistou](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/tarte-feuilletee-tomates-mozzarella-pistou/)
- [Charcuterie artisanale](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/charcuterie-artisanale/)
- [Terrine de légumes marinés](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/terrine-de-legumes-marines/)
- [terrine de légumes du marché](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/terrine-de-legumes-du-marche/)
- [Croûtes aux morilles et foies blonds](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/croutes-aux-morilles-et-foies-blonds/)
- [Nage de crustacés](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/nage-de-crustaces/)
- [ma sauce au corail](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/ma-sauce-au-corail/)
- [Carpaccio de Saint Jacques d'Atlantique](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/carpaccio-de-saint-jacques-datlantique/)
- [mangue et baies roses](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/mangue-et-baies-roses/)
- [Terrine de poireaux et saumon](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/terrine-de-poireaux-et-saumon/)
- [accras de morue](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/accras-de-morue/)
- [Smorgastarta](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/smorgastarta/)
- [pain surprise nordique](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/pain-surprise-nordique/)
- [Verrine mangue-Saint Jacques d'Atlantique](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/verrine-mangue-saint-jacques-datlantique/)
- [Poulet à la crème et aux morilles](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/poulet-a-la-creme-et-aux-morilles/)
- [Poulet à la crème aux écrevisses](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/poulet-a-la-creme-aux-ecrevisses/)
- [ma sauce corail](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/ma-sauce-corail/)
- [Crêpes Vonnassiennes](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/crepes-vonnassiennes/)
- [velouté de butternut](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/veloute-de-butternut/)
- [butternut](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/butternut/)
- [potimarron](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/potimarron/)
- [courgette](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/courgette/)
- [ail](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/ail/)
- [fenouil](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/fenouil/)
- [légumes retrouvés](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/legumes-retrouves/)
- [Gratin dauphinois](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/gratin-dauphinois/)
- [Crumble de tomates aux noisettes et parmesan](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/crumble-de-tomates-aux-noisettes-et-parmesan/)
- [Méli-mélo de légumes de saison](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/meli-melo-de-legumes-de-saison/)
- [Écrasée de pommes de terre](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/ecrasee-de-pommes-de-terre/)
- [confit de canard](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/confit-de-canard/)
- [Champignons des bois](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/champignons-des-bois/)
- [joue de bœuf](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/joue-de-boeuf/)
- [pastilla](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/pastilla/)
- [poulet](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/poulet/)
- [poulet basquaise](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/poulet-basquaise/)
- [souris d'agneau confite](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/souris-dagneau-confite/)
- [cassoulet des cassoulets](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/cassoulet-des-cassoulets/)
- [farcement](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/farcement/)
- [croziflette](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/croziflette/)
- [tartiflette](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/tartiflette/)
- [délice des montagnes](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/delice-des-montagnes/)
- [Fondue](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/fondue/)
- [Paella](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/paella/)
- [curry de poisson](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/curry-de-poisson/)
- [osso bucco](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/osso-bucco/)
- [zestes de citron](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/zestes-de-citron/)
- [Tajine de poulet aux olives et citrons confits](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/tajine-de-poulet-aux-olives-et-citrons-confits/)
- [couscous royal](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/couscous-royal/)
- [tartes fines apéritives](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/tartes-fines-aperitives/)
- [Riz noir](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/riz-noir/)
- [mangue et avocat](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/mangue-et-avocat/)
- [Boulettes de sarrasin aux herbes et fèves à la menthe](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/boulettes-de-sarrasin-aux-herbes-et-feves-a-la-menthe/)
- [Galettes de millet au tofu et tomates confites](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/galettes-de-millet-au-tofu-et-tomates-confites/)
- ["Steak" de tofu au curry](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/steak-de-tofu-au-curry/)
- [riz basmati aux légumes](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/riz-basmati-aux-legumes/)
- [Tajine de légumes et fruits secs](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/tajine-de-legumes-et-fruits-secs/)
- [semoule de couscous](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/semoule-de-couscous/)
- [Lasagnes de butternut au cantal](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/lasagnes-de-butternut-au-cantal/)
- [Courgettes farcies](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/courgettes-farcies/)
- [quinoa et noisettes torréfiées](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/quinoa-et-noisettes-torrefiees/)
- [Lasagnes d'aubergines](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/lasagnes-daubergines/)
- [mozzarella et pignons](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/mozzarella-et-pignons/)
- [Escalope de lupin aux morilles et à la crème "façon Bressanne"](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/escalope-de-lupin-aux-morilles-et-a-la-creme-facon-bressanne/)
- [plateau de fromages](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/plateau-de-fromages/)
- [gex](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/gex/)
- [bresse bleu](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/bresse-bleu/)
- [chèvre](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/chevre/)
- [Reblochon](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/reblochon/)
- [Fromage faisselle d'Etrez et Crème fraîche](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/fromage-faisselle-detrez-et-creme-fraiche/)
- [Les "barattes" Chevenet](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/les-barattes-chevenet/)
- [tiramisu](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/tiramisu/)
- [tarte sablée](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/tarte-sablee/)
- [Brochettes de fruits de saison](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/brochettes-de-fruits-de-saison/)
- [Ananas](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/ananas/)
- [pommes](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/pommes/)
- [poires](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/poires/)
- [raisin](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/raisin/)
- [pastèque](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/pasteque/)
- [fraises](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/fraises/)
- [pain boule](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/pain-boule/)
- [céréales](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/cereales/)
- [noix](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/noix/)
- [crabe](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/crabe/)
- [tuile de parmesan](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/tuile-de-parmesan/)
- [panacotta d'asperges](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/panacotta-dasperges/)
- [Tatin de pain d'épices](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/tatin-de-pain-depices/)
- [mini burger](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/mini-burger/)
- [saumon gravlax](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/saumon-gravlax/)
- [fondue de poireaux](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/fondue-de-poireaux/)
- [saint-jacques](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/saint-jacques/)
- [lotte](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/lotte/)
- [beurre blanc](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/beurre-blanc/)
- [bressan](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/bressan/)
- [savoyard](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/savoyard/)
- [boeuf](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/boeuf/)
- [chutney](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/chutney/)
- [foie gras](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/foie-gras/)
- [fromage Suisse](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/fromage-suisse/)
- [canette](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/canette/)
- [gambas](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/gambas/)
- [thon](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/thon/)
- [poulet de fermier](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/poulet-de-fermier/)
- [crème fraîche](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/creme-fraiche/)
- [lardons](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/lardons/)
- [bavarois](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/bavarois/)
- [trio de desserts](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/trio-de-desserts/)
- [Panna Cotta](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/panna-cotta/)
- [Crumble aux fruits rouges](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/crumble-aux-fruits-rouges/)
- [pannacotta](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/pannacotta/)
- [airelles et saumon gravlax](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/airelles-et-saumon-gravlax/)
- [Saumon gravlax et kiwi en duo](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/saumon-gravlax-et-kiwi-en-duo/)
- [Foie gras mi-cuit maison](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/foie-gras-mi-cuit-maison/)
- [Sucettes foie gras maison](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/sucettes-foie-gras-maison/)
- [foie gras maison mi cuit et compotée de pommes](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/foie-gras-maison-mi-cuit-et-compotee-de-pommes/)
- [Lasagnes aux legumes de saison](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/lasagnes-aux-legumes-de-saison/)
- [Foie gras maison](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/foie-gras-maison/)
- [saumon et œufs de truite](https://jeminvitechezvous.fr/produit-tag/saumon-et-oeufs-de-truite/)