Repas de Noël
IMPORTANT : Victimes de leurs succès, les Menus de Noël ne sont malheureusement plus disponibles à la commande. Quelques Menus du jour de l’An le sont encore ! Dépêchez vous !
Des mises en bouche qui vous feront voyager, des entrées savoureuses et festives et des plats tout en délicatesse et tellement traditionnels, y compris pour les personnes végétariennes.
De quoi rêver de plus pour ce beau repas en solo, en amoureux ou en famille?
Si vous ne souhaitez commander quelques parties du menu, cliquez sur celles de votre choix ci-dessous (matérialisées en vert), et choisissez votre date d’enlèvement 🙂
Apéritif:
Brochettes de légumes et œufs de caille
Petit chou au saumon gravlax maison et crème fouettée à l’aneth
Mousse de chèvre aux tomates confites maison
Peperoncini à la ricotta
Dîner:
Une entrée à choisir
Terrine de lotte et St Jacques et salades mêlées
Le foie gras IGP Sud Ouest, chutney de figues du Gers et pain d’épices maison
Le plat de fête à choisir
Ma nage de crustacés
La poularde de Bresse à la crème et aux morilles
Le filet de lupin façon bressanne, à la crème et aux morilles (plat végé)
Accompagnement : Crêpes vonnassiennes (3/pers) et petits légumes d’hiver
Plateau de fromages Savoyards
Tomme de Montagne, Bleu de Bonneval sur Arc, Tamié, Beaufort
Trio de desserts
Mousse aux marrons, Financiers, Bavarois poires et chocolat
Les commandes sont à venir chercher le 24 ou 25 décembre à Saint Laurent sur Saône – L’horaire vous sera donné lors de la confirmation de celles-ci
