Bavarois aux fruits ou au chocolat

Selon vos envies, au chocolat ,ou aux fruits rouges Incontestablement les meilleurs avec des fruits d’été tels que les framboises de mon producteur de Vésines, des fraises

Mais aussi en hiver avec des fruits surgelés de grands qualités …en faisant une exception à mon crédo qui est de travailler des produits de saison