La tête de veau, les légumes d’hiver, et la fameuse sauce gribiche le WE du 30 novembre

Quoi de plus réconfortant qu’un plat de mémé bien au chaud chez soi ?

L’hiver arrive avec ses plats régressifs.

La tête de veau est à l’honneur le WE du 30 novembre

Une belle portion  de tête accompagnée des petits légumes d’hiver ( carottes, poireaux , pommes de terre) et la fameuse sauce gribiche

En dessert je vous propose mon bavarois aux fruits rouges qui vous rappelleront les chaleurs estivales