Sarah et Pierre m’ont fait la grande joie de concocter tout le repas de leur mariage
Hors norme par son format :
160 invités du vin d’honneur au bout de la nuit
Un accueil à la maison , dans la magnifique demeure familiale dans le Mâconnais
Un vin d’honneur avec 10 choix de mises en bouche , allant des brochettes de légumes , aux petits choux escargots à l’ail des ours, en passant par les tatins de foie gras , et de nombreuses verrines
Un buffet pour le repas avec plus de 10 stands était proposé: Tout y était servi en portion réduites afin de permettre aux convives de tout goûter , comme les nombreuses salades , les stands de mini-burgers ou de Saint Jacques à la plancha, du poulet à la crème et aux morilles, ou encore des pastillas au confit de canard. Ceci avant de terminer par un beau buffet de fromages et un autre avec mes beaux desserts , et là encore un gâteau aussi grand que bon
Une journée mémorable et merveilleuse