L’apéritif raffiné

Envie de se régaler sans se mettre à table , pour profiter de la soirée et de ses invités ?

Mon smorgastarta au tarama (Pain surprise nordique)

Verrines :

Risotto aux asperges et parmesan

Mousse de betterave, pousses de roquette, pistaches grillées

Duo de kiwis et Gambas

 

Gougère au vieux comté

Brochette de gambas et Kolbász

Samoussa aux achards

Tatin de foie gras maison, pain d’épices, compotée de pommes

Assortiment de fromages et pain individuel bio aux noix

Trio de desserts :

Financier

Fondant aux marrons

Mousse de fruits

Pas besoin de vaisselle ni de serveurs pour cet apéritif

Quelques indications de service et de réchauffage suffiront, afin de ne mobiliser personne en cuisine

Tout est servi dans des contenants verres ou bois consignés