Buffet cool

C’est le buffet que je ferais pour ma propre famille — alors je le fais pour vos invités. Du cocktail au dessert, tout sort de ma cuisine : les galettes bressanes de mon enfance, une entrée de saison, mes brochettes cuites minute à la plancha, un plateau de nos fromages… et il y a toujours un dessert qui fait pencher les cœurs. Vous choisissez, je prépare, vos invités se régalent — et vous ne passez pas votre temps en cuisine !

Pourquoi un menu « tout fait » ? Parce qu’avec de nombreux invités, c’est l’expérience qui parle : ce menu-là, je l’ai rodé fête après fête — les quantités sont justes, les plats s’accordent et s’enchaînent sans temps mort, du cocktail qui patiente bien au dessert qui se sert vite. Composer librement reste possible sur ma boutique ; mais pour une grande tablée, ce cadre éprouvé, c’est votre tranquillité : il ne vous laisse que les choix plaisants.

Faites ces choix ci-dessous : quelques clics suffisent.

Possibilité de service du plat chaud , Brochettes  en 3 services

• vers la plancha : les invités viennent se servir
• à l’assiette, par des serveurs
• en centre de table

Si vous souhaitez “étoffer” votre apéritif , retrouvez toutes mes propositions sur la boutique